Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes rico, rico.
Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes
Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes rico, rico.
Paso a paso
- 1
Cortar los pimientos en tiras cortas y rehogarlos en una cacerola con el aceite de oliva. Retirarlos cuando estén blandos y ligeramente dorados (escurrirlos del aceite).
- 2
En el aceite de los pimientos dorar el pollo cortado en trozos medianos junto con el ajo picado.
- 3
Añadir los pimientos y mezclarlos con los trozos de pollo. Salpimentar a gusto.
- 4
Incorporar el arroz y saltearlo con el resto de ingredientes durante un minuto a fuego medio-lento.
- 5
Echar el colorante alimentario y mezclar.
- 6
Agregar las aceitunas con su líquido y mezclar.
- 7
Verter el agua, mezclar ligeramente la preparación y dejarla cocinar medio tapada de 15 a 20 minutos.
- 8
El arroz estará listo cuando quede seco y al dente. Retirarlo del fuego y taparlo durante 5 minutos.
- 9
Y a disfrutar de este rico y sencillo plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/299151
Recetas similares
-
Arroz amarillo con verdura y cebolla
La historia del arroz amarillo nos viene de una boda italiana; Valerio Flandes fue su pionero al encargar esta receta como primer plato en la boda de su hija.Ocurrió en 1574 en Milán y curiosamente fue uno de los platos estrella durante su ceremonia, a pesar de sólo tratarse de una receta de arroz con verdura y azafrán en España puesto que el color amarillo en India, se debe al uso de la cúrcuma, hay quien lo sigue empleando en España como especia.Os comparto la receta de arroz amarillo con verdura, espero que os guste.
-
Arroz amarillo
El arroz amarillo se remonta inicialmente a 1574 y aunque su fundador no se conoce, la historia nos lleva a Milán con Valerio de Flandes; la leyenda nos cuenta que su hija pidió arroz con azafrán para su ceremonia de boda y rápidamente se popularizó, no solo entre sus invitados sino entre toda la región.Os dejo la receta de las Islas Canarias aunque también podríamos cocinar arroz amarillo de Cuba, arroz amarillo de Cádiz, arroz amarillo de estilo campesino, arroz amarillo sudafricano con influencia asiática y arroz de estilo milanés, espero que os guste.
-
-
-
Arroz con Pollo Horneado
Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.
-
Arroz con verduritas y alubias rojas (frijoles)
Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo
-
Arroz con menestra imperial, chorizo salteado y pollo o conejo
Este arroz es una autentica pasada, arroz contundente receta de campesinos para disfrutar comiendo , un par de buenas sardinas asadas en parrilla y después este arroz y a disfrutar de un día de campo maravilloso junto a la familia y amigos
-
Espaguetis con calabacín y pollo
Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.
-
-
Arroz negro
El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste. -
Arroz con pollo y aceitunas negras
Un arroz especial elaborado con un fondo de salsa de tomate y sofrito de cebolla, con pimiento en cuadros medianos, aceitunas negras y presas de pollo.
-
-
-
Arroz amarillo con pollo
Es un plato con pocos ingredientes porque nos gusta así en casa. Fácil y rápido, espero lo disfruten
-
Arroz amarillo con verduras y pollo
Arroz con pollo y verduras con un toque de cúrcuma que hará como colorante natural.
-
-
-
Arroz amarillo con pollo
Receta de mi padre.También se le puede añadir zanahoria, guisantes, pimiento rojo....
-
-
Arroz "amarillo" con pollo
Esta receta me trae muchos recuerdos ya que a mis hijas les encanta y cuando eran más chicas (y no tanto), me pedían: haceme arroz "amarillo"!!! Espero les guste!!!
-
-
Arroz con pollo y aceitunas
Me gusta hacer nuevas recetas y si me quedan buenas es decir la he hecho más de una vez, me las guardo y las publico
-
Arroz amarillo con estofado de pollo
Una receta sencilla y muy rica de pollo estofado sobre arroz amarillo.
-
Arroz amarillo con pechuga de pollo
Arroz amarillo, ya qué paella 🥘 como tal no es.Forma rápida y sencilla de comerte un arroz con pechuga de pollo.También se puede utilizar alitas o muslitos, pero me gusta más con la pechuga para no encontrar huesos. Cómo todo... Al gusto del consumidor.
Lidia -
-
Arroz amarillo con pollo, gambas y chipirones
Arroz mixto con pollo troceado, gambas, chipirones (tan pequeñitos que no hizo falta cortarlos) , guisantes y un sofritos de cebolla, pimiento, tomate y ajo que le da un sabor delicioso. -
-
Arroz con pollo y judías verdes
Mi madre siempre ha hecho arroz todos los domingos, de distintas formas y todos buenísimos. Desde bien pequeña he estado observando como lo hacía y últimamente lo hago yo. Está exquisito y no se tarda mucho en hacer. Os animo a que probeis este arroz.
-
Arroz en amarillo con pavo al ajillo
Vamos con una receta muy sencilla, con ingredientes muy básicos, rápida y lo más importante con mucho sabor y que va a gustar a todos en casa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/299151
Comentarios (4)