Colamos los garbanzos, yo uso los de lata ya prontos.

Los pasamos por un mixer o procesadora hasta lograr un puré, no es necesario pisar todos los garbanzos, que se vea que comemos :) es una pasta pesada, yo paraba el mixer, le quitaba la mezcla y volvía a mixear.

Condimentamos a gusto, acá le podemos agregar cebolla y morrón sofrita, albahaca, queda riquísimo!! En esta oportunidad solo use orégano, sal, pimienta y adobo.

Luego con las manos formamos unas bolitas, las aplastamos y pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado. Yo las hago al horno, en una placa aceitada a 180°C hasta que estén doradas.

Que las disfruten!!! :)