Rollitos de brótola a la parrilla
mpartese @mpartese
Rollitos de brótola a la parrilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponer los filetes y condimentarlos a gusto (Acá tiene hojas de albahaca morada / Pimentón dulce / Pimentón ahumado / Flores de albahaca morada) orégano / Limón / Aceite de oliva
- 2
Armar los rollos y cruzarlos con un palillo de brochetas (lo quería atar con ciboulete pero eran grandes los filetes y mi planta todavía no creció tanto)
- 3
Envolverlos en papel de aluminio (yo pongo la parte brillante hacia adentro)
- 4
llevarlos a la parrilla 10 minutos por lado (arriba y abajo)
- 5
Sacarle el papel de aluminio y dorarlo un toque de brasa nada mas para que no se seque.
- 6
Cuando estén "doraditos" retirar y servir...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mpartese le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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