Paso a paso
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Ponemos el aceite y el venado las zanahoria la cebolla y los clsbos y la pimienta el laurel la pastilla de carne y rehogamos a fuego lento con la tapadera de la olla puesta sin cerrar para que valla sacando su jugo cuando este cubierto con su propio jugo pondremos e vino y agua y cocer durante media hora en la olla exprex la normal cuando pase el tiempo abrir y dejar cocer a fuego bajo hasta que este tierno luego picar las patas y cocer a fuego bajo y rectificar de sal si es necesario
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