Muslos y contramuslos de pollo, deshuesados a la brasa

Name: Muslos y contramuslos de pollo, deshuesados a la brasa
Total time: 1800 s
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 o 4 muslos y contramuslos deshuesados; 1 vaso leche; perejil y ajito picado; sal, pimienta en polvo, jengibre en polvo, limón

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

España

Plato fácil y con el macerado, muy tiernos y sabrosos.

Muslos y contramuslos de pollo, deshuesados a la brasa

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

España

Plato fácil y con el macerado, muy tiernos y sabrosos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

3 o 4 muslos y contramuslos deshuesados
1 vasoleche
perejil y ajito picado
sal, pimienta en polvo, jengibre en polvo, limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero ponemos en una fuente los muslos y contramuslos , los cubrimos con leche, y le hechamos el ajito y perejil picado, un poquito de pimienta, sal, y un poquito de jengibre, movemos bien tapamos y dejamos macerar 2 o 3 horas ( yo los tube 3 horas ),
2

Mientras encendemos la barbacoa, chimenea o logar, dejamos hacer las brasas.
3

Pasado el tiempo de maceración, y las brasas estén listas, ponemos la carne en la parrilla y cocinamos.
4

Una vez listos hechamos un poquito de limon ( opcional ) y servimos, acompañamos con ensalada, patatas panadera o fritas, o lo que mas guste, plato muy facil , pero super sabroso ¡¡¡¡