Croquetas de merluza
croquetas de merluza, súper ricas, cremosas y suaves.
Paso a paso
- 1
Comenzamos esta receta cociendo la merluza sin piel unos 5 minutos con sal y una hojita de laurel, posteriormente escurriremos bien y desmenuzaremos retirando todas las espinas que pueda tener.
- 2
Hacemos una bechamel para lo que primero frío la cebolla picada en 10 cucharadas de aceite, cuando queda transparente añado tres cucharadas colmadas de harina que sofrío ligeramente.
Agregaremos la leche sin dejar de remover. - 3
Incorporamos el pescado desmigado y cocemos a fuego suave hasta que la masa se despegue de la sartén.
- 4
Extendemos sobre un plato y dejamos enfriar una hora, mejor si es en el frigorífico. Pasado este tiempo cuando ya este la masa fría, damos forma a las croquetas para lo que recomiendo, poner una porción de pasta sobre la palma de la mano y cerrar el puño suavemente hasta darle forma.
- 5
Luego pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos.
- 6
Cuando estén hechas, retíralas de la sartén y pon a escurrir el exceso de aceite sobre un plato cubierto con papel de cocina.
Sirve y acompaña con tu salsa favorita!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/310237
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
🍝🥘🔪 INSTAGRAM@ChefDiosa https://www.instagram.com/chefdiosa/
Leer más Recetas similares
-
Croqueta japonesa hecha con ensalada de papa: un aperitivo ideal para la fiesta 🎉
¿Alguna vez te resulta difícil decidir qué llevar a las fiestas de comida compartida? Cuando no estoy seguro, siempre preparo croquetas como aperitivo. Son perfectas para fiestas con niños. Son fáciles de comer y tienen una apariencia adorable ❤️ Por supuesto, se pueden hacer con papa, pero esta vez utilicé ensalada de papa que preparé el día anterior.
-
Croquetas de pollo y queso 🇨🇺
Las primeras croquetas se hicieron en Francia. La introducción de la croqueta a Cuba se debe a España, donde el consumo de este alimento fue aumentando lentamente, ya que hasta 1913 fue cuando se convirtió en uno de los platos más populares de la isla.
-
-
Nuggets de pollo/chicken nuggets
Fácil ricas y saludables, a los niños les encantán
-
Croquetas de Papa-Atún-Zanahoria
Para servir como picada ya en tamaño más pequeño, con salsa tártara o de tomate, es deliciosa esta receta ,Así como esta de atún, el mismo procedimiento sería para preparar variedades, tales y como, jamón, pollo, queso. Fue un éxito en mi hogar estas croquetas de atún. Deseo las disfruten .
-
Pan de Avena, Trigo y Soya
La musa está inspirada en pan. Inventando y disfrutando. Súper fácil y rico. -
-
Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada
Compré un queso de cabra para probarlo y busqué recetas con queso de cabra. La mayoría de las alternativas eran estás deliciosas croquetas. Quedé enamora'!
-
-
Alfajores de Maizena
Esta es una receta originaria de Argentina, solo que yo la modifique y use nutella y nuez molida ya que en mi alacena no tenía dulce de leche y coco rallado, quedan super ricas al morderlas se deshacen en tu boca son super suaves
-
Panquecitos de Queso Asiago y Peperoni
Estos panquecitos son deliciosos por la manana, con el desayuno.**Esta receta proporciona por panquecito**: 170 calorias, 18 g de Carbohidratos, 6 g de Proteinas, 8 g de Grasa, 1 g de Fibra, 40 mg de Colesterol y 300 mg de Sodio.
quimera03 -
Croquetas de Arroz
Deliciosa y versátil son estas frituras de arroz. Pueden utilizar arroz sobrante. Normalmente se utiliza arroz blanco pero quise probar esta forma y Yum!!*Arroz de Tocineta y Cebollín en Olla Rápida https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/2436997-arroz-de-tocineta-y-cebollín-en-olla-rápida -
Pan de Maíz con suero de leche
Un pan fácil de hacer y perfecto para acompañar carnes o un café o chocolate .* puede utilizar una combinación de suero de leche y leche . Para aquellos que preparen quesos o yogures caseros, puede aprovechar el suero de leche preparando esta receta.** 2 tazas de harina de maíz( molida fina)8 cdas de harina todo uso2.5 cdas de polvo de hornear3/4 cdita de sal finaProcesar para que esté bien unida. -
-
-
-
Muffins suaves de arándanos y canela
Mi hijo preguntándome y dónde está el postre? Tuve que ingeniármelas, y encontré esta receta que tuve que modificar un poco. Salieron unos muffins extra suaves
-
-
-
-
Tortas de plátanos machos maduros
Una excelente forma de disfrutar el plátano macho maduro es unirlo a queso. Agregando leche, huevos y yogurt, lo hace un alimento completo. Niños y adulto seguro lo disfrutarán -
Croquetas de avena y espinaca
Al cambiar la harina por la avena y hacemos una comida más saludable 🤗 que lo disfruten!! myr -
Croquetas de Quinoa deliciosas y nutritivas !
Esta receta es de mi PostGrado de Nutrición Gastronomía y Salud! Dónde busco integrar saberes y sabores, para tener éxito terapéutico con mis pacientes.La Quinoa la uni con la cúrcuma, semillas de mostaza y vegetales para aumentar el valor nutricional de estas deliciosas croquetas. Es una receta Vegana para los que llevan este tipo de Alimentación 👍
-
Hamburguesa de Pavo
Sana y ricas son estas hamburguesas . Podría preparar albondiguitas, y servir acompañada de una salsa. -
Tostadas saludables con nopal y guacamole ❤️
Da para dos personas ricas y fáciles de hacer
-
-
Pan para hamburger 🍔 súper fácil
Comencé a hacer mis hamburgers y no tenía el pan 🤦🏻♀️ encontré esta receta súper fácil y rica. -
Pulguitas Integrales en Procesador
Lindas y ricas han quedado estas pulguitas. Al día siguiente las calente a temperatura media y estaban como acabadas de hornear. Las leches las agregué buscando quedarán más suaves ya que la harina integral es muy densa pero muy saludable. Esta vez amasé en mi procesador y tomo mucho menos tiempo. -
Bebida de Avena y Flor de Jamaica
Combinaciones súper saludables y ricas por demás. -
Pizza con masa de Pollo (Keto)
Estoy en proceso de bajar de peso, de hecho ya he bajado 33 libras (15k) y esta es una de las recetas que encontré y decidí hacerle algunos cambios para que su sabor sea mejor.🇵🇷
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/310237
Comentarios