Salsa bologñesa a mi estilo
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801
Receta heredada de mi abuela 👵 Elsa y mi madre. Es fácil y muy sabrosa 😋 espero que la prueben
Salsa bologñesa a mi estilo
Receta heredada de mi abuela 👵 Elsa y mi madre. Es fácil y muy sabrosa 😋 espero que la prueben
Paso a paso
- 1
Picar y rallar los vegetales
- 2
Colocar un chorro de aceite en una olla y pochar o sea cocinar hasta transparentar la cebolla
- 3
Colocar la carne picada e ir revolviendo para sellarla
- 4
Desbaratar y dejar que quede sueltita la carne asii le agregamos los condimentos también la sal y revolvemos
- 5
Ahora es el turno del puré de tomate 🍅 echamos todo el brick
- 6
Ahora le agregamos una cucharada de azúcar y medio vaso de agua hirviendo si tienen y quieren le pueden poner una hoja de laurel (yo no tenía no le puse pero queda muy sabrosa con laurel)
- 7
Dejamos que hierva tranquilo
- 8
Una vez que espeso. Y se cocinaron muy bien los vegetales ya esta pronta más o menos 30 minutos. O 35 a fuego medio ya estaría ideal probar y rectificar la sal y los condimentos y lista para acompañar lo que queramos pastas, arroces, polenta etc
- 9
Espero que les haya gustado mi receta de salsa bologñesa espero para ver sus platos saludos desde Buenos Aires Argentina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) le encantará ver cómo quedó.
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Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!
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