Bizcochitos de manteca

Name: Bizcochitos de manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 kg harina 000; 25 g levadura fresca; 50 g manteca; 1 huevo; 1 cuchara te grande de sal fina bien colmada; 200 ml agua tibia o un poquito más si es necesario

Marisol Lombardo @cook_6178249

Corrientes Capital

Hoy quería comer con el mate bizcochos de grasa pero no tenía entonces hice con manteca y salió muy rico 😋 riquísimo tuvo mucho éxito les gustó mucho a mis chicos ,es fácil y salen muchos y eso que yo hice medio grandecitos bueno el tamaño y modelo de sus bizcochos las dejo a gusto puede ser más chiquitas son muy ricas espero les guste 😊

Bizcochitos de manteca

Marisol Lombardo @cook_6178249

Guardada

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Ingredientes

500 kgharina 000
25 glevadura fresca
50 gmanteca
1huevo
1 cucharate grande de sal fina bien colmada
200 mlagua tibia o un poquito más si es necesario

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Paso a paso

1

Preparar en un bol la harina mezclar con la sal hacer un hoyo en el medio y agregar el huevo la levadura
2

Agregar el agua tibia y ir mezclando hasta formar una masa agregar la manteca por último y mezclar hasta que se integre todo y quedé una masa lisa que no se pegue en la mano
3

Una vez que está amasar unos minutos y dejar descansar unos minutos tapado
4

Engrasar la asadera o fuente estirar la masa 5 centímetros pinchar con tenedor
5

Y cortar moldecitos con cuchillo o moldes
6

Colocar en la asadera y dejar reposar para que duplique su tamaño tapado
7

Llevar al horno moderado hasta que se dore un poquito y ya está
8

Muy rica acompañe con unos mates