Tarta light de colores
Un poco de verde siempre es bueno #RecetasDeFinDeMes
Tarta light de colores
Un poco de verde siempre es bueno #RecetasDeFinDeMes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar todos los Vegetales bien chicos. Reservar
- 2
Saltar en una sartén el Morrón, luego la Cebolla y el Verdeo. Salpimentar
- 3
Le incorporamos la Berenjena y cocinamos por 3' o hasta que cambie el color y ahí le agregamos los Zapallitos y cocinamos hasta que la mezcla reabsorba el agua de los Zapallitos (tanto del Zapallitos como las Berenjenas con cáscara así conservamos los nutrientes).
- 4
Apagamos el fuego, revolvemos los huevos y los sumamos a la mezcla y ligamos con movimientos envolventes de adentro hacia afuera. Dejamos enfriar.
- 5
Colocamos la tapa inferior de la Tarta en una asadera levemente aceitada y le ponemos el relleno frío. Tapamos con la otra tapa, unimos los bordes y cocinamosmi al horno hasta dorar. Podemos pintar la masa con un poco de huevo para que quede mejor.
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