Me la he pasado dos años buscando una masa de tarta que nos guste a toda la familia y por fin la encontrè! estoy 😁😆😁 Esta masa da para dos tartas

Esta receta la aprendí de Raul Betancourt Valera aquí en cookpad y yo le añadi por supuesto mi toque especial y otros ingredientes para mi familia

Primera masa perfecta, mejorando la de los burritos de mi recetario!Esta vez para empanadas o conocidos también como pastelitos de pollo y además unos taquitos dorados!#camino

Estas empanadas son una receta de mi suegra Rosalía González Alemán... Estas empanadas se las hacia a mi hijo mayor que se crió 6 años con ella y eran sus favoritas... Cuando mi hijo se vino a u.s.a. y ella mandaba cosas para acá desde México y le mandaba sus empanadas... Siempre tenía ganas y por algo no se las hacia, hasta el día de hoy que se las pude... Espero les guste es entre lo salado de la carne y el toque dulce del azúcar y canela espolvoreada

Acostumbrada siempre a comer las habichuelas guisadas, mi esposo me habla de una receta de sopa de porotos o habichuelas blancas. Me cuenta el que en Argentina hay más grandes, y se llaman pallares, pero como dicen en mi país “a falta de pan, galletas!” Así que aquí esta mi versión. Si las quieres como sopa añade más agua #CocinaMundial2018 Argentina

Receta fácil y queda exquisito! En casa no sobró ni una 🙌🏼🥰

Reseña Histórica:Cuando yo estudiaba para ser profesional de Cocina, mi mentor y Chef del **Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA) ****Victor Moreno **me enseño la Causa Rellena. En las navidades pasadas, tuve la oportunidad de recordar mis tiempos de estudiante cuando una familia peruana amiga, nos invito a una cena en la que degustamos la tradicional Causa Rellena de Pollo, plato típico de Perú. Esta semana les ofrezco la misma receta, pero esta vez rellena de atún.La causa es uno de los platos tradicionales de la cocina peruana que proviene del quechua “Kausay”, su sabor es agradable y uno de los de mayor éxito en el mundo, hay diferentes formas de prepararlo, siendo el ingrediente principal la papa amarilla.

Esta receta usualmente se hace con carne molida pero yo usé carne picada (abajo la foto)

#LaCocinaNosUneEsta receta es deliciosa con la mezcla de los jugos del relleno de carne con el toque de pimentón dulce combinados con el puré con nuez moscada, le dan a este exquisito y sabroso plato un sabor sin igual que a todos les encantara.

Cada vez que cocino este plato me remonto a mi niñez. No es un plato típico de mi país pero por alguna razón gente de Medio Oriente muy amiga y familia de corazón, llegaron a Bolivia y nos inundaron de cariño y su culinaria.Los charutos o niños envueltos, pueden ser de hojas de repollo o col u hojas de uva (parra).De una vez se cocinan muchos pues con certeza todos comerán repetido y al otro día!Es algo trabajoso pero la satisfacción de todos es maravilloso!.Hay fiesta en casa cuando hay charutos de almuerzo!!! 🤗#amomifamilia #creandolazosdeamor#CocinaSaludable

Los garbanzos son de la familia de las leguminosas. Son ricos en vitaminas y minerales pero sobre todo altos en fibra, importante para nuestro organismo.Los puedes encontrar en infinidad de recetas. Esta de hoy es una sopa o garbanzada perfecta para cualquier época del año, sobre todo en invierno es un plato perfecto, que deberíamos incorporar en nuestra dieta .

Reseña Histórica:El primero de Enero tuvimos una invitación de nuestra amiga nicaraguense María Rizo. Era una cita muy esperada por nosotros debido a que ese día tendríamos la oportunidad de aprender a preparar la Carne en Vaho, plato típico de Nicaragua.Ese día aprendimos los secretos muy bien guardado de su mama la Sra. Rosalpina Rizo quien vive en Nicaragua y vino a Miami a pasar sus vacaciones y aprovechamos la ocasión para que nos enseñara este suculento plato. Mil gracias a nuestra amiga María y un millón más para su mama Sra Rosalpina. Esta es la receta de la semanal.Plato típico nicaraguense con fuertes raíces indígenas. En Nicaragua muchas familias celebran reuniones con un delicioso vaho como plato fuerte; también los nicas lo prefieren durante las navidades. El secreto de este plato es el marinado de la carne el día anterior, la cocción a fuego medio por 2 a 3 horas y en cuidadosa envoltura de hoja de plátano dentro de la cacerola en donde se preparara la carne.

En Venezuela esto es parte del plato de tipico Venezolano

La masa la aprendí en el cookpad/Italia, y le hice uno que otro cambio. Y el relleno fue mi toque personal ❤️

Preaparando aperitivo para la Semana Mayor

Esta receta es de la familia, es muy deliciosa.

Esta receta era una de mis favoritas cuando era niña , mi madre la preparaba cada domingo 😁he hecho algunos cambios desde entonces pero igual me sigue gustando. Espero puedan hacerla y disfrutarla tanto como yo.

Carne de res preparada para empanadas o pastelitos antojitos salvadoreños

Esta rica ensalada de Langosta, la prepare para mi esposo Luis y para mi. Modestia y aparte, me quedó riquísima.

Me gusta crear recetas con la Carne de pavo pues asimila excelente los ingredientes que le entregas. Es sana y deliciosa. Este pan es un ganador. Las hierbas y el panko, unidos a los pimientos, hacen la boca agua del más exigente comensal.*encuentras la receta del pan panko en mi perfil

Reseña Histórica:Una de las exquisitez más reconocida de los andes venezolanos son sin duda los pastelitos andinos. Elaborados con harina de trigo, acaparan la atención del viajero cuando pasa por las zonas andinas.Se trata de un pastel, que consiste en un relleno cubierto con dos capas de masas redondas finamente extendida. Se cocinan fritos, en algunas regiones le ponen arroz o papas a los guisos de carne o pollo utilizados en el relleno; En algunos casos se usa una sola capa de masa que luego de ponérsele el relleno en el centro, se dobla para que quede una forma de media luna, pisándose los extremos con un tenedor para sellarlo.Los pasteles andinos se rellenan con carne y arroz, acelgas, ajo porro, champiñones, pescado guisado (trucha), papas con tocineta y queso, y hasta de queso ahumado las comí en nuestro último viaje por los páramos antes de salir de Venezuela. Son comunes para desayunar acompañados de chocolate caliente y espeso, como merienda y también como pasapalo (tapas).

Vi esta receta en fb pero le hice varios cambios porque la de ellos era hervida y la mía la quise frita , y como no quería lavar platos hoy pues platitos de fiesta es lo que hay! 🎈 😅😋

Hoy quería carne guisada, pensé servirla con arroz pero mire unos gnocchis que tenía guardados y me dije porque no? manos a la obra 🫣

Esta es una de las recetas más preparadas en mi casa ya que soy mamá de dos chicos amantes de la pasta. Este es su plato favorito💖🍝

#super #facil

Un pan fácil de hacer y perfecto para acompañar carnes o un café o chocolate .* puede utilizar una combinación de suero de leche y leche . Para aquellos que preparen quesos o yogures caseros, puede aprovechar el suero de leche preparando esta receta.** 2 tazas de harina de maíz( molida fina)8 cdas de harina todo uso2.5 cdas de polvo de hornear3/4 cdita de sal finaProcesar para que esté bien unida.