Solomillo con manzana
Una receta fácil y muy rica.
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo en medallones, le ponemos sal y lo sellamos en una sartén con un poco de aceite.
- 2
Cuando esté sellado por ambos lados lo retiramos y en ese aceite ponemos la cebolla troceada a pochar. Una vez este la retiramos y la trituramos con un poco de sal.
- 3
En la misma sartén ponemos la mantequilla, cuando está derretida añadimos la manzana cortada a gajos o medias lunas (no muy finas). Dejamos que se cueza un poco y añadimos el coñac.
- 4
Cuando haya reducido el alcohol le añadimos la carne y el vino. Dejamos evaporar un poco el alcohol.
- 5
Le añadimos la cebolla triturada y un poco de agua. Dejamos que espese la salsa y probamos de sal.
- 6
Cuando esté cocido el solomillo servimos. Yo suelo triturar un poco de manzana para que la salsa quede más espesa y guardo unos trozos para decorar al servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A calimero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/3889580
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo al roquefort
Esta receta nos encanta ala familia da un sabor delicioso para mojar con pan y comerte toda una barra, pruébala y compruébalo.
-
Pavo con salsa de manzana
Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.
-
Lubina en salsa de manzana
Os comparto una receta de Lubina en papillote con salsa de manzana y cava. Os la comparto, espero que os guste. -
Dulce de manzana🌹
EXCELENTE Día!!!!!!Hoy les comparto un delicioso postre un dulce de manzana 🍎 queda muy parecido al ate muy bueno para acompañar con quesos, galletas, queso crema, solito o con lo que más les guste se los recomiendo.🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#favoritasdepapa #finde
-
Manzanas al Horno Dulces con Miel
#RecetasEnTresPasosPara esta receta combine las manzanas Granny Smith y Deliciosas dentro de la misma fuente, durante el proceso de cocción las manzanas se fueron glaseando con la mantequilla, el azúcar y la miel, derramando sus jugos que se integraron a la perfección convirtiendose en una salsa agridulce exquisita para acompañarlas.Son muy ricas frías o calientes. Puedes disfrutarlas espolvoreadas con canela, como postre acompañadas con helado de vainilla o crema chantilly.Es una receta muy sana, fácil de preparar y deliciosa!
-
Manzanas y peras al horno🌹
EXCELENTE DÍA!!!!!!!Les comparto este delicioso postre ideal para este día de el padre un receta muy fácil, económica y riquísima se las recomiendo espero les ayude y gusteGracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#favoritasdepapa #finde -
Solomillo de cerdo con manzana
Cómo segundo plato ligero o para dejarlo preparado y comerlo en otro momento.
-
-
Solomillo de cerdo a la manzana
Mi Instagram: cocinar_es_sencillo. Receta para sorprender a alguien de una manera muy sencilla y saludable =)
-
-
-
Solomillo con salsa de manzana
Os traigo la receta de la salsa de manzana y cómo la empleo yo, en este caso con solomillo de cerdo.Ideal con pollo, pavo, para estofado también. Muy nutritiva y simple.Está genial.... 😊🌻
-
-
-
Solomillo con crema de manzana
Este solomillo se elaboró con muy pocos ingredientes, aunque el solomillo por si solo sazonado con sal es un espectáculo, esta es una receta que puede agradar a los dulceros.
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de manzana
Quería probar una salsa diferente y me salió bastante bien.☺️
-
Solomillo de cerdo con salsa de manzanas
Bueno receta fácil para elaboración con niños
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de manzana
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/h5cYih
-
Solomillo de cerdo a la mostaza con manzana
El toque de mostaza le da un sabor fantástico y el acompañamiento de la manzana queda fantástico
-
-
-
Solomillo de cerdo con romero y manzanas
Lo importante de esta elaboración es el punto de la carne. El solomillo de cerdo, si lo haces mucho, se reseca. Mejor dejarlo en el puntito ese rosadito por dentro. Esta receta me la inspiró Dani García (vía tv, no mientras nos echábamos unas cervezas, eh?). Les dejo el vídeo por aquí por si les sirve de ayuda: https://youtu.be/Igest2Ev8Io #mirecetario #cookpadcocinaconalexa
-
Solomillo de cerdo con manzana y espárragos trigueros
Esta es una receta de aprovechamiento, pero a valido la pena 😉 me sobró solomillo de cerdo de los libritos del otro día, tenía una manzana golden una pizca arrugada y espárragos trigueros en el congelador. Un bote de mermelada amarga por comenzar y como el agridulce me encanta 😋 he cocinado el solomillo para mi cena.#revistacookpad
-
Solomillo de pavo con puré de manzana
La manzana asada puede acompañar cualquier tipo de carne#todoconmanzana🍎
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/3889580
Comentarios