Crema de yogourt, gelatina y frutas
Es un plato fresco, muy sano y sustancioso ! Usaba en dietas variando sabores de los tres ingredientes, por lo que no me aburría nunca.
Ideal para una merienda o cena.
Más que decirles con que combinar , les diré que eviten colocarle frutas frescas con enzimas como: piña(bromelina),papaya o mamón (papaína),higos(ficina)kiwi(actinidina) porque rompen las mallas de colágeno y la gelatina se corta.
Crema de yogourt, gelatina y frutas
Es un plato fresco, muy sano y sustancioso ! Usaba en dietas variando sabores de los tres ingredientes, por lo que no me aburría nunca.
Ideal para una merienda o cena.
Más que decirles con que combinar , les diré que eviten colocarle frutas frescas con enzimas como: piña(bromelina),papaya o mamón (papaína),higos(ficina)kiwi(actinidina) porque rompen las mallas de colágeno y la gelatina se corta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la gelatina (de fresa en este caso),como indica el envase..y solidificar en la heladera.
- 2
En un pote colocar 170 a 200 de yogur equivalente a un pote chico.Similar cantidad de gelatina (es a gusto) y parte de la o las frutas elegidas equivalente a una ración, y mixear o licuar.
- 3
Colocar en una compotera o bol.Incorporar frutas picaditas, y algunas para decorar y a disfrutar!
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