Guisado de Verduras
Me fascina cocinar esta receta porque la puedo utilizar con todas las carnes a un lado y queda riquísima. Si haces una pasta o arroz podrás darle la variante que tu elijas. Y mientras pones al horno tu carne, tu puedes irla preparando. Y no habrá excusa de que no la quieran comer, porque si salen a comer fuera al restaurant del osito, este Guisado no le pide nada, te quedará muy bien y se lo comerán todito!!
Guisado de Verduras
Me fascina cocinar esta receta porque la puedo utilizar con todas las carnes a un lado y queda riquísima. Si haces una pasta o arroz podrás darle la variante que tu elijas. Y mientras pones al horno tu carne, tu puedes irla preparando. Y no habrá excusa de que no la quieran comer, porque si salen a comer fuera al restaurant del osito, este Guisado no le pide nada, te quedará muy bien y se lo comerán todito!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar perfectamente las verduras. Escurrir, especialmente los hongos. Se pican a tu elección, yo la calabaza la pique en palillos, la cebolla en julianas, y los hongos en gajillos. Las pones a fuego medio en una cacerola y agregas un poco de aceite de oliva. Agregas también el ajo picado. Lo salpimentas.
- 2
Cuando tienen 5 minutos agregas la salsa de soya y la agridulce, sin mover tanto, para que no se maltraten, al termino de 10-12 minutos listo!! Ya apagas y retiras del fuego, para evitar que se siga cocinando. Lo mejor de este Guisado es que quede "al dente" durito y que conserve su color verde.
- 3
La salsa la puedes conseguir en el pasillo de comidas orientales en el súper. Y podrás servir como acompañante de tu carne. O también te lo puedes comer con una cama de hojas verdes, solito, tal cual!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al macorose66 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios