Kroket kentang daging sapi
Cemilan favorit dirumah, jadi sekali bikin nyetok banyak sekalian 😊 saya bikinnya yg versi gampangnya (menurut saya 😀) kalau yg versi isian kayaknya agak repot sih, hehehhee...! Tapi rasanya sama aja, sama2 endessss pokoke!
Kroket kentang daging sapi
Cemilan favorit dirumah, jadi sekali bikin nyetok banyak sekalian 😊 saya bikinnya yg versi gampangnya (menurut saya 😀) kalau yg versi isian kayaknya agak repot sih, hehehhee...! Tapi rasanya sama aja, sama2 endessss pokoke!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu rebus sampai matang. Setelah matang diamkan sebentar lalu goreng sebentar saja jangan terlalu kering.
- 2
Haluskan kentang hingga halus.
- 3
Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum dan layu. Lalu masukkan daging cincang, masak sampai matang. Setelah daging matang masukkan wortel yg sdh rebus. Aduk rata.
- 4
Setelah itu masukkan susu cair, garam, gula,merica dan pala bubuk. Aduk rata, masak sebentar sampai air menyusut. Lalu masukkan kentang yg sdh dihaluskan td. Setelah semua tercampur masukkan daun sledri. Jangan lupa tes rasa ya! Jika adonan sdh rata, matikan kompor dan diamkan sampai adonan mulai dingin.
- 5
Ambil adonan sebanyak kurang lbh 1 sendok makan lalu bentuk lonjong dan padatkan dengan tangan. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Setelah itu celupkan adonan yg sdh dibentuk tadi ke dalam telur kocok.
- 7
Lalu balurkan tepung panir sambil ditekan-tekan agar adonan padat. Lakukan sampai adonan habis.
- 8
Taraaaaa....kroket sdh jadi dan siap di goreng.
- 9
Goreng dalam minyak panas dan banyak ya (deep fry). Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise, endeeessss banget! 😘😘😘
- 10
Selamat mencoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)