Foto resep Ikan Tongkol Asam Padeh

Ikan Tongkol Asam Padeh

Mama KinKal @endeuusbymona

Resep turun temurun dr keluarga. Seger pedes asem... selalu membuat selera makan 👍💜

Resep turun temurun dr keluarga. Seger pedes asem... selalu membuat selera makan 👍💜

Ikan Tongkol Asam Padeh

Mama KinKal @endeuusbymona

Resep turun temurun dr keluarga. Seger pedes asem... selalu membuat selera makan 👍💜

Resep turun temurun dr keluarga. Seger pedes asem... selalu membuat selera makan 👍💜

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgikan tongkol (sy lbh suka tenggiri)
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun kunyit
4-5 bhasam kandis (belimbing wuluh kering)
3 btgsereh, digeprek
2 ibu jarilengkuas, digeprek
Gula garam
1 blokkaldu
10 bhcabe rawit
Bumbu yang dihaluskan:
1 onscabe merah keriting
10 bhbawang merah
6 bhbawang putih
1 ibujarijahe
2 ruaskunyit
5 bhkemiri

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol, lumuri jeruk nipis. Sisihkan
2

Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan daun jeruk, salam, daun kunyit lengkuas. Tumis hingga wangi dan agak mengering, lalu tmbahkan air 700ml masak hingga mendidih
3

Setelah mendidih Masukkan ikan tongkol dan masak dgn api kecil selama 20-25mnt
4

Masukkan asam kandis, gula garam, kaldu. Aduk sebentar hingga kuah mengental.
5

Masukkan cabe rawit. Masak hingga mendidih. Asam padeh siap disantap

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Mama KinKal bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Ikan Tongkol Asam Padeh

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Mama KinKal @endeuusbymona

pada 06 Januari 2018 08.12

Jakarta

suka makan enak, suka travelling/wisata kuliner, suka masak yg simple, punya 2 org yg nge fans bgt sm masakanku, yaitu suami dan anak ku😘👌

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Ikan Tenggiri Gula Belimbing Wuluh Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya