Paso a paso
- 1
Freír las papas en bastones en aceite bien caliente cuando estén crocantes retirar del aceite (se pueden usar las papa que vienen pre fritas congeladas).
- 2
Cortar la cebolla, el morrón y el ajo bien chiquito y el jamón en tiritas finitas.
- 3
Freír la cebolla, morrón y ajo, agregar el jamón luego las papas fritas y condimentar a gusto con sal y pimienta.
- 4
Por último agregar los huevos batidos mezclar todo hasta que esté cocido, polvorear con perejil picadito, servir caliente 👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenmontelongo58 le encantará ver cómo quedó.
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