Agregamos en un bol los 500 gramos de harina dejando un hueco en el medio, agregar la cucharada de sal por los costados de la harina. Luego en donde hicimos el hueco agregar la cuchara de aceite.

Agregar a la mezcla el agua tibia despacio y de a poco hasta conseguir una masa uniforme.

Si no se consigue agregar un poquito más de agua. Luego de amasar, dejar descansar por 15 min.

Para el relleno yo utilicé jamón cocido y mozzarella y lo prosece con la multiprosesadora

A la masa dividila en varios bollos y amasa a mano o con el palo de amasar hasta que quede con 1 milímetro.

Yo corte los redondelitos con el borde de un vaso (no poseo el molde)

Agregue la mezcla de jamón y mozzarella y para sellarlos use un poquito de agua en los bordes y con un tenedor fui haciéndole las marcas