Huevo torta Norteño (tipo omelette)

Me encanta preparar estos huevitos, los puedes hacer con lo que tengas un desayuno muy versátil!
Huevo torta Norteño (tipo omelette)
Me encanta preparar estos huevitos, los puedes hacer con lo que tengas un desayuno muy versátil!
Paso a paso
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Pre-calentar un sartén amplia con un poco de aceite, Batir bien los huevos y añadir las carnes frías y la cebolla, revolver bien. Puedes agregar sal pimienta si gustas.
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Lo hechas al sartén caliente y bajas el fuego, cuando se empiece a ver cocido lo volteas y los dejas unos minutos más y listo 👌 ahí mismo lo parto a la mitad y sirvo la porción. (foto) puedes quitar el exceso de grasa con una servilleta.
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Puedes agregar espinaca, morrón, jalapeño, cebolla cambray, etc. Lo que tengas a la mano y lo acompañas con una salsita, guacamole, frijolitos 😋
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En Argentina tenemos una multiple variedad de salsas chimichurri con un sin número de ingredientes que a nuestra gente le gusta agregar en ellas. Yo les voy a enseñar tres de las variedades que conozco, hay más... ustedes podran elegir de las tres salsas la que prefieran preparar. Yo usualmente preparo la salsa chimichurri clásica.Los ingredientes que siempre se ponen en una salsa chimichurri son: perejil italiano fresco, orégano fresco o seco, ají molido dulce, pimienta blanca y sal.El aceite y el vinagre es el que tu desees de los sugeridos.Esta salsa es deliciosa para acompañar todo tipo de carnes asadas.Yo elegi la salsa chimichurri clásica, que clase de salsa chimichurri vas a preparar tu? 🙂Las proporciones para el chimichurri son :Por cada taza de perejil picado- 1/2 de ajo picado- 2 cucharadas de ají molido dulce- 1/2 de orégano- 1/4 de pimienta blanca- 1 1/2 taza de aceite- 1/2 de vinagre Rosanas ideas
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