Cortamos los pimientos, las judías verdes y la cebolla, lo añadimos a la sartén con un chorrito de aceite y vamos removiendo todo hasta que la verdura se vaya ablandando, una vez esto ya se puede añadir la carne picada, un poco de sal, ajo picado, pimienta blanca y albahaca(todo esto le da un toque muy rico a la carne y verduras)

Por otro lado voy haciendo las alcachofas, en una olla añadimos un poco de aceite y pelamos unos ajitos e incorporamos las alcachofas y un chorrito de vino blanco para cocinar y vamos dejando que se vayan ablandando.

Una vez ya esté todo listo, vamos calentando el horno a unos 200° y vamos estirando la masa de pizza. Una vez estirada y colocada en la bandeja del horno, yo suelo poner papel de horno para que no se pegue por si acaso, ahora vamos a añadirle con un pincel un poco de aceite a la masa y para el horno, unos 10-15 minutos con calor arriba y abajo, hasta que veamos que la masa está viviendo color y se está endureciendo.

Una vez la masa esté lista, ya vamos añadiéndole todos los ingredientes, primero el tomate triturado luego los dos tipos de quesitos y después la carne con toda la verdura, para finalizar le volvemos a echar otro poco de los dos tipos de queso y un poco de orégano. Y ya está lista para el horno!!. La volvemos a dejar unos 10-15 minutos con calor arriba y abajo, cuando veamos que todo está cogiendo color y el quesito integrándose bien con todos los ingredientes. Que aprovechéis!! 😋