De mi abuela aprendí que unas habichuelas bien guisadas tiene su arte. Una de las satisfacciones que he disfrutado es ver a mi familia como niños con juguete nuevo cuando llegan al hogar y encuentran que guise habichuelas . Ojalá disfruten al prepararlo tanto como yo.

Hoy si que deseaba comer un buen plato de mi país. Así que arroz con habichuelas, chuletas y tostones fue lo que cociné

Las habichuelas son parte del comer diario en mi país . Hoy se me ocurre primero no dejar en remojo durante la noche que es el primer paso, no ablandar y luego sazonar y completar la cocción, sino obviar y dejar en remojo solo 3-4 horas, ablandar con todos los sazones, de esta forma tendremos listas nuestras habichuelas muchísimo más rápido y la prueba fue exitosa .

Excelente para variar la forma de disfrutar habichuelas, se puede acompañar de pescado

Una forma diferente de comer las mollejas y aprovechar su aporte proteico

A mi familia le encanta las habichuelas no importan como la sirva.Sin embargo hoy me motive con dar un giro y servirla de entrada. La verdad es que esta fue un exito rotundo.Como plato fuerte o entrada, les recomiendo la Crema de habichuelas-jamon-vegetables.

Como sabemos las pastas provienen de Italia pero cada país adquiere su manera de hacerlo, aunque en ese país no todas las personas la hacen igual . Aqui les dejo mi manera.

Una manera diferente y sabrosa de comerse unas deliciosas costillas de cerdo.

Soy Puerto Rico y mi amiga es dominicana, lo hizo, me gustó mucho y ahora yo lo hago con un toque de PUERTO RICO

Me gustan los chorizos pero son prohibidos a mi salud...estas salchichitas de carne de res, tienen un rico sabor, y decidí utilizar.Vendria muy bien servir una taza de entrada en la cena de este suculento potaje . Igual si nos extendemos en la fiesta , este sería otra rica opción para la media noche , servir mientras esperamos el amanecer .

Sana pero con un rico sabor quedan estos filetes de pechuga. Acompañada de una ensalada, papitas o como en mi caso con arroz y habichuelas , es un manjar . Deseo las disfruten .

Las habichuelas dulces es algo muy de mi República Dominicana, especialmente durante la Semana Santa.Yo buscando poder volver a disfrutar esta delicia, he probado alternativas de preparación. Utilizar leche sin lactosa, prepararlas baja en azúcar entre otras, pero asegurando que no se me pierde el sabor peculiar . Les traigo esta forma que personalmente no he podido parar de comer, y al prepararla en olla rápida ha sido rápida y fácil de hacer. Buen provecho !

Una opción diferente de preparar pasta de lasaña pero igual de rica!#finde#camino

Los frijoles de seda, originarios de El Salvador, tienen un sabor increíblemente delicioso y son muy fáciles de preparar. Solo necesitas dejarlos en remojo durante 8 horas (o toda la noche) y luego cocinarlos a fuego medio con cebolla, dos ajos, una hoja de laurel y unas ramitas de tomillo fresco. Después de una hora y media de cocción, añades sal… ¡y quedan listos! ✨Lo que más me encanta es su versatilidad: puedes disfrutarlos tal cual, prepararlos fritos o darles un giro especial con la siguiente receta. Es una de las más sencillas y deliciosas que he preparado por años, perfecta si ya tienes tus frijoles cocidos y quieres realzar aún más su sabor. 💚

Especialmente en época de Cuaresma en la República Dominicana es difícil visitar una casa que no te brinden habichuelas con dulce . Si vas a los pueblos y campo del Norte del País escucharas llamarla "frijoles con dulce "Regularmente le agregan leche entera, leche evaporada y hasta leche condensada aparte de la leche de coco.Como mi modo de cocinar es enfocado a la salud ( y porque soy intolerante a la lactosa ) , sustituyo las leches de vaca por leche de almendras. Al final el sabor y aroma lo da la leche de coco y las especies !Aunque la mas famosa es la habichuela roja, puedes encontrarlas de habichuelas blancas y habas. Siendo estas ultimas populares en el suroeste del país .Habichuelas con Dulce, una muy buena excusa para juntar a familiares y amigos en mi República Dominicana !

Una forma fácil y diferente de comer las papas!

Esta es una de esas deliciosas comidas tradicionales de la cocina dominicana (y en otros países) que improviso y convierto en simple; Se trata de un caldo con carnes, vegetales y verduras, habichuela, es delicioso.VER VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=3a_1Z41AqyM

Reseña Histórica:Las empanadas tienen forma de media luna y su masa es dorada y crujiente. En algunas regiones de Venezuela la endulzan con papelón. Los rellenos varían. Las empanadas venezolanas de cazón son típicas de la isla de Margarita, Estado Nueva Esparta, Venezuela así como de los estados orientales Sucre, Anzoátegui y Monagas. Muy especial son las que venden en el mercado de Conejeros en Porlamar y todavía recordamos las del mercado de Puerto Piritu y cómo olvidar las que venden en la entrada de la ciudad de Puerto Cabello en el Estado Central de Carabobo.El cazón es un pescado cartilaginoso de cuerpo grande, aplastado y largo, con cabeza redonda en punta y aletas grandes, de piel áspera y color gris plateado, perteneciente a la familia del tiburón pero con ojos ovalados y dientes triangulares y planos. El cazón es una de las especies de menor tamaño, sus dientes son relativamente pequeños y agudos, pero muy cortantes. Los portes comunes son de 1,30 a 1,50 mt.y sus pesos van desde los 5, hasta los 20 Kg.

Plato muy de mi República Dominicana. Lo encuentras tanto en un día normal como adornando una mesa especial.Le he dado un toque al agregar un aceite diferente, pico de gallo y Salami Genoa. Muy rico el toque que tomó. Deseo lo disfruten .

Receta diferente y deliciosa!!!Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘

Una forma diferente de disfrutar los camarones

Ganas de comer tofu, así que me puse a buscar recetas en el internet, encontré una que me gusto pero no tenía algunos ingredientes como el maní (entre otras ) así que use mantequilla de maní , un poco de ingenio y me encanto la receta 😍 #india #vegetal #mundo

Acostumbrada siempre a comer las habichuelas guisadas, mi esposo me habla de una receta de sopa de porotos o habichuelas blancas. Me cuenta el que en Argentina hay más grandes, y se llaman pallares, pero como dicen en mi país “a falta de pan, galletas!” Así que aquí esta mi versión. Si las quieres como sopa añade más agua #CocinaMundial2018 Argentina

Gracias por su apoyo🌹Les comparto este rico estofado de cerdo delicioso!!!! se los recomiendo😊 Para mirar procedimiento Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈

Una rica forma de vestir de gala nuestro arroz .

Puede ver video en https://youtu.be/0kBWtSGjW14Me encanta este arroz para acompañar carnes rojas. Como el churrasco y el bistec encebollado. Pero es tan sabroso que hasta solo se puede comer. También se usa mucho para cambiar el arroz blanco y habichuelas guisadas que sobraron del día anterior. Espero les guste!!

La cúrcuma lleva ésta crema de habichuelas dulces a otro nivel. Un delicado sabor y mucho más saludable . Estoy disfrutando cada cucharada. Ojalá ustedes también .

Las cremas me encantan pues le brindas a tu familia los nutrientes que necesitan para estar saludables, y muchas veces hasta puedes enmascarar, esos que dicen no gustarle, si es que son muy beneficiosos.Sin embargo hoy me voy a arriesgar y dejar todo a la vista. los vegetales, el jamón....todo.

Una forma diferente de comer sin carne 🥩