Oreja en salsa
Un sabor exquisito, ponle más o menos cayena a tu gusto
Paso a paso
- 1
Lava y corta en trozos grandes y cuece en agua sal unos 20 min olla a presión
- 2
Saca y pon en una sartén añádele el tomate rallado o frito
- 3
Un poco de agua de cocerla o caldo como gustes
- 4
Y todas las especias, deja cocer hasta que este en el punto que te gusta de tierna
- 5
Espolvorea con orégano y perejil picado
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