Primero calentar un poco de aceite e incorporar la cebolla cortada en rodajas.

Luego una vez rehogadas las cebollas incorporar los bifes e incorporar una pizca de sal.

Una vez que los bifes tengan jugo y estén cocidos, agregarle el pimiento rojo cortado en rodajas al igual que la zanahoria después el zapallito verde. Dejar cocinar.

Después agregar la papa en rodajas grandes y poner sal a gusto y pimentón también una hoja de laurel.

Cuando todo este hervido, probar si le falta sal, si falta agregar. Una vez cocida la papa poner los tomates cortados y cuando los tomates estén hervidos agregarle huevo y dejar que hierva con la tapa cerrada.