Lubina rellana con espinacas y langostinos con una salsa con fume de mariscos, azafrán y pimienta.

Hoy he comprado lubinas y he rellenado esta con colas de gambas peladas crudas y orejones de albaricoque, cortados en pedacitos. Le he puesto bastante especies y la he acompañado de un poco de ensalada .

Lubina rellena muy jugosa y deliciosa. La he hecho de ración, se puede hacer igual con una lubina grande poniendo más langostinos y piña y más tiempo de horneado. Una receta que se puede hacer para una cena especial de celebración de Navidades.

Exquisita receta de lubina rellena con gambas y salsa marinera.

Mi amigo Jordi está a dieta y me pidió que si le cocinaba pescado, que fuese a la plancha y efectivamente así lo hice, pero a mi manera, he hecho un relleno con verdura cocida y salteada en wok, creo que es un plato con pocas calorías, le ha encantado.Previamente a ésta receta y como entrante hice un Carpaccio de Champiñones, he aprovechado algunos ingredientes sobrantes y me han maridado perfectamente en éste plato, podéis encontrar la receta en éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5926384-carpaccio-de-champignones?via=profileLa Lubina acostumbra a nadar por las costas rocosas y por los arenales, las zonas de estuarios, los puertos y las dársenas, donde aprovecha para alimentarse, e incluso puede penetrar por las aguas dulces de las rías.Es un animal muy voraz y come gusanos, crustáceos, pequeños pulpos o cualquier pez que se cruce en su camino, también se alimenta de algas.El nombre de lubina viene del latín “lupa”, que significa loba, por la fama que tiene este pez de animal depredador y la forma agresiva y descarada con la que ataca a sus presas.

Todas las recetas enwww.lasrecetasdefernando.weebly.com

Con productos del mar congelados de calidad se pueden hacer buenas recetas.

No se enamora unicamente con recetas dulces y con forma de corazón, las recetas de salado también hacen tilín.Si queremos presentar un plato 10, con unas pinzas retiraremos las espinas que llevan por el lateral. Los comensales van a agradecer el detalle.http://boproveito.blogspot.com.es/2013/03/lubina-rellena-de-verduras-y-almendras.html

Un plato de pescado lleno de salud. La lubina es un pescado delicioso y con este relleno realzamos su sabor a la vez que lo enriquecemos.

Que se me olvidó poner el cava y esta igual de bueno

Sencillo, rápido y delicioso.

Un pescado delicioso y jugoso, acompañado con unas crujientes patatas aromatizadas con hierbas. Es una receta fácil y resultona de prepararla.

Esta es una receta de mi hijo Juan. Lubina partida por la mitad, rellena de verduras (rodajas de tomate, tiras de pimiento, aros de cebolla, ajo y perejil picados finamente), rociada con zumo de limón y cocinada al horno.

Lubina muy rica y jugosa, con dos ingredientes que le dan mucho sabor, la sobresada y el queso. La he acompañado de una ensalada de escarola con vinagreta de pistachos...riquísimas ambas cosas.

www.instagram.com/eatthegreen_com🐟La lubina es un pescado muy fino, muy fácil de tratar y con un sabor sorprendente y suave, para que adultos y niños disfruten por igual del pescado. En esta receta rellenamos una lubina con verduras y gambas, pero podríamos usar cualquier otro relleno, usad vuestra imaginación!🐟Esta receta, la aprendí en la Escuela de Cocina La Font, en Alicante.🐟#PlatoUnico #Pescado

Lubina rellena con jamón picado, pasas, almendras y perejil, asada con patatas, zumo de limón y cava. Muy recomendada para una buena cena.

Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Esta lubina la he hecho asada en el horno y la he rellenado de taquitos de jamón y regado con sidra

En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

Harto de comer la verdura siempre igual probando y probando cada vez, una de ellas me quedo está y es la que ahora tengo por preferida, se puede hacer con todo, judías verdes planas, coliflor, zanahorias,espárragos blancos,guisantes, alcachofas, esto requiere mucho más tiempo yo he probado con la menestra imperial de Lidl y la Especial de Carrefour y me salen magníficas, es importante dejar descongelar sin microondas y escurrir podemos descongelar sacándola del congelador y dejándolo la noche anterior en el frigo

Os comparto una receta de Lubina en papillote con salsa de manzana y cava. Os la comparto, espero que os guste.

La lubina es de piscifactoria

#asisoyyo

La receta es para dos, pero solo tenía un filete de lubina para hacerlo esta vez.

Hoy os comparto esta receta de aprovechamiento que queda muy rica. Tenía pisto en la nevera de otro día y lo utilicé de base para acompañar unos lomos de lubina a la plancha al pimentón y le puse unas espinacas que hice al horno para secarlas y que quedaran crujientes. Es un plato ideal para cenar y muy equilibrado.Feliz Semana Santa!! 😘😘😘#LoCocinoNoLoTiro #cocinademercado #recetasdeaprovechamiento

#sauraycookpad