Sardinas a la plancha (para que no huelan)
Cocina Para Emancipados @cocinaparaemancipado
Aunque no huelan mucho os recomiendo poner el extractor a tope :D
Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=KuMbu5Hxed0
Sardinas a la plancha (para que no huelan)
Aunque no huelan mucho os recomiendo poner el extractor a tope :D
Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=KuMbu5Hxed0
Paso a paso
- 1
Limpiamos las sardinas con agua para quitar las posibles escamas.
- 2
Preparamos un majado con el ajo bien picado, el perejil y el aceite.
- 3
En una sartén muy caliente ponemos un poco de sal gorda. Para que no se nos queme le podemos espolvorear un poco de agua.
- 4
Cuando empiece a humear pondremos las sardinas encima durante un par de minutos.
- 5
Pasado este tiempo, y antes de ponerlas por el otro lado, pasamos las sardinas por nuestro majado.
- 6
Les damos otros 2 minutos por el otro lado y listo. Servimos con un chorrito de limón por encima.
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