Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

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Os dejo la receta de pasta gratinada al horno con salsa bechamel, bacon, cebolla, pavo y queso rallado, espero que os guste. Espero que os guste.

Porque no hace falta matar para alimentarse.(#HazteVegana)

cuinadelamare.com

Esta salsa vegana queda muy suave y sabrosa. La suelo utilizar para los espaguetis integrales y a mi peque le encanta. Utilizo una parte y la otra la congelo en un bote de cristal para la siguiente semana.

La pasta con un poco de aceite de oliva, es más digestible. Se puede aprovechar como sopa.

Una receta totalmente improvisada surgida cuando iba a hacer unos champiñones al ajillo. Mientras los preparaba, decidí convertirla en una rica y cremosa salsa para pasta. Un plato sencillo con un agradable sabor.

Apta para vegetarianos

La pasta es al gusto, la receta es la salsa.

Yo creía que había descubierto el agua tibia. Después de hacer esta receta busqué en internet y conseguí cualquier cantidad de recetas parecidas a la mía. La mía difiere en algunos aspectos pero quedó muy buena. Para que mi marido haya repetido es síntoma de que estaba buena! Aquí les digo cómo lo hice.

Sencillo y rápido

Lo que más me ha gustado es el pesto casero, use nueces en lugar de piñones.

Rica, sana y rápida receta vegetariana. El brócoli es un alimento rico en fibra. Además la pasta es perfecta para las comidas ya que te mantiene la sensación de saciedad durante más tiempo.

Una rica Pasta en salsa de champiñones, con ajo y albahaca y sin nada de nata. Con la pasta bien napada para que le dé un muy buen sabor!! Seguro que te encanta si la pruebas!! Dejo por aquí el enlace a la receta en vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Pu3zSX2DP-g