Pionono fácil (sólo cuatro ingredientes)

Creo que es económico, esponjoso ..
Tips
Si se hace con batidora es más rendidor , y para que no quede tan seco lo envolvemos en un repasador húmedo por unos minutos y ya !
Pionono fácil (sólo cuatro ingredientes)
Creo que es económico, esponjoso ..
Tips
Si se hace con batidora es más rendidor , y para que no quede tan seco lo envolvemos en un repasador húmedo por unos minutos y ya !
Paso a paso
- 1
En un bol batir a punto nieve las claras. Resevar
- 2
En otro bol batimos la yema con el azúcar y la esencia o ralladura, a punto limón.
- 3
Luego unir ambas preparaciones en forma envolvente e ir agregandole la harina dos cucharadas primero y luego la otra
- 4
Tomar una placa y ponerle el papel manteca abajo le ponemos un poquito de manteca como para que no se mueva el papel
- 5
Volcar la preparación en la misma y emparejar con una espátula o con el filo de la cuchara. Lo ponemos a horno fuerte 200°
- 6
Lo hice en una placa de 30 x 27
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