Pollo de Lyon (creado por mi.)
Como es de costumbre, me gusta crear sabores al momento de cocinar, por lo mismo en este caso utilice nuez, castañas de cajú y la infaltable mostaza para el pollo, el nombre es totalmente creado por mi ya que es el nombre de la calle donde vivo jajaja. Cada vez que cocino para mi familia trato de utilizar una receta pero agregarle mi toque especial...
Pollo de Lyon (creado por mi.)
Como es de costumbre, me gusta crear sabores al momento de cocinar, por lo mismo en este caso utilice nuez, castañas de cajú y la infaltable mostaza para el pollo, el nombre es totalmente creado por mi ya que es el nombre de la calle donde vivo jajaja. Cada vez que cocino para mi familia trato de utilizar una receta pero agregarle mi toque especial...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler las nuces y las castañas, mezclar con la harina tostada
- 2
Batir los huevos añadiendo sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y la soya
- 3
Colocar aceite en la lata del horno y esparcir, prender el horno a 250° cuando empiece a hacer la preparación para que tenga una temperatura ideal al momento de ingresar los filetes
- 4
Lavar el pollo y pasar por la. Mezcla de huevo y aliños y apanar en la harina por ambos lados, que quede cubierto por completo
- 5
Colocar en la lata los filetes de pollo y luego rociar con limón uno por uno, luego agregar mostaza a cada presa, agregar un toque de cerveza sobre cada filete y colocar al horno entre 25 y 35 minutos.
- 6
Si tienen horno eléctrico partir la cocción por la parte de abajo y luego cambiar hacia arriba, ya que abajo esta los restos de cerveza y limón..
- 7
Servir con el acompañamiento que deseen, según mi paladar, una salsa blanca con champinon seria ideal... Y a disfrutar de esta exquisita mezcla de sabores
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