Pancakes saludables

Name: Pancakes saludables
Yield: 3 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 g harina integral (6 cdas soperas); 1 clara de huevo o 1 huevo entero; 100 ml leche descremada (aprox); Edulcorante a gusto; c/n Esencia de vainilla; Ralladura de limón o naranja; 1 cucharadita polvo de hornear

Fernanda @ferlopizzo

Buenos Aires, ARGENTINA

Súper saludables, aportan fibra, proteínas de alto valor biológico, calcio y son libres de azúcar!
Ideal para diabéticos o bien cuando queremos comer algo rico pero saludable. Se los puede acompañar con mermelada light, queso untable light, puré de frutas, miel, etc!

Pancakes saludables

Fernanda @ferlopizzo

Buenos Aires, ARGENTINA

Guardada

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Ingredientes

3 unidades

60 gharina integral (6 cdas soperas)
1clara de huevo o 1 huevo entero
100 mlleche descremada (aprox)
Edulcorante a gusto
c/nEsencia de vainilla
Ralladura de limón o naranja
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Disponer en un bowl la harina integral junto con el polvo de hornear y mezclar.
2

Agregar la clara, la esencia y la ralladura y luego lentamente a medida que se mezcla incorporar la leche. Integrar
3

Disponer sobre sartén con antiadherente previamente rociada con aceite en aerosol. Cocinar hasta que esté dorado y dar vuelta y cocinar 2' más para finalizar la cocción.