Me encantan los huevos en cualquier preparación, y aunque esta receta es muy sencilla, el chiste será en los agregados que se usen para enriquecer el sabor como hierbas de olor. Aquí les presento mi propuesta.#conminombremx

Un clásico de la comida mexicana con un toque personal y uno de mis favoritos para el desayuno. 💕🥚🍅🌶️#desayuno #cocinamexicana

Esta receta la probé en una cantina y queda muy buena, se acompaña con tortillas. #MiREcetarioMx

Los huevos a la mexicana son un delicioso desayuno. Se llaman “a la mexicana” por que tienen los colores de la bandera.

Ayer guisé flor de calabaza, que dicho sea de paso, me encanta. Hoy fue el desayuno.

#CocinaSaludableMe encantan estos huevos para desayunar o cenar por que caen muy ligeros y son deliciosos.

Huevos a la Mexicana, cebolla, tomate y chile serrano, con tortillas o totopos fritos y todo revuelto.

Cuando decimos un buen desayuno a la mexicana, sabemos que lleva los 3 colores de Mexico, verde, blanco y rojo, si te gusta con mucho picante déjale las semillas y sino usa un pimiento verde, pero que tenga los 3 colores, Disfruten.

Es una receta de huevo a la mexicana, construcción y desconstrucción del platillo.

Un clásico para los desayunos en casa, y más cuando teníamos visita del otro lado. Mamá prepara huevos a la mexicana, compraba sus huaraches de masa de maíz y nos hacia este deleite ranchero.

Las fotos no están completas, pero los pasos sí, fácil, rápido, y rico!🍲

Esta receta es un clásico de la comida mexicana. Yo esta vez les he puesto jamón de pierna, por el gusto de agregar un ingrediente. ॐ

Se me ocurrió esta idea debido a que siempre dejaban el caldo cuando hacía albóndigas y al otro día era más tedioso hacer más albóndigas.Entonces, como el huevo a veces lo sentía seco, decidí agregarle el caldo de las albóndigas de un día anterior.

Desde niña recuerdo mucho que éste es uno de los desayunos favoritos de mi mamá, nos sigue consintiendo todavía con éste típico y fácil desayuno!

#Mexicoconminombre huevos a mi estilo variando sabores en nuestra comida

Esta receta es de Gordon Ramsay

Esta receta está hecha con técnicas del libro "Cocinología - La ciencia de cocinar" de Stuart Farrimond, es una deconstrucción de los clásicos huevos a la mexicana, utilizando diferentes técnicas.#utvco#contempo

Uno de los desayunos más tradicionales de mi país #desayuno

Según la tía contaba que en la Cristiada ellas ofrecían a algunos Cristeros estos tacos con leche ordeñada fresca, algunos hacían sus pajaretes para el desayuno y eran muy frecuentadas.

Surge a partir de ver series y novelas coreanas, donde a la hora de la comida, se pueden apreciar los rollitos de Huevo, pero sin mucha atracción visual. Por lo tanto, se me ocurre la idea de agregarle ingredientes que usamos en la cocina mexicana, como el tomate, el chile, la cebolla y el cilantro, esto con la finalidad de darle un sabor completamente nuevo y resaltar los colores.Puede servir como acompañamiento para un arroz, verduras al vapor, frijoles, etc.

Ojo: esto es bajo súpervisión de un nutriólogoPor cada huevo, agrega una grasa; pueden ser: 1/3 de aguacate o 1 tbsp de mantequilla de vaca o 1 tbsp de aceite de coco.El nopal puede ser sustituido por brócoli, chayote, calabaza, ejotes o espárragos.Esta comida es la últimadel día a las 5pm, al otro día puedo comer a las 11am. A veces me lleno solo con 3 huevos, depende.

Las tía para el desayuno nos hacían seguido estos huevos, el pan era hecho por Monjas en horno de leña era una delicia.#RecetasDeFinDeMes

#CocinaSana #Desayuno De lunes a viernes desayuno prácticamente diario huevo con alguna verdura acompañándolos de un par de tortillas, es un desayuno con proteína, fibra, carbohidratos y un poco de grasa que se que me cae bien y es parte de mi rutina.

Siempre recurrido rápido y facilito#CocinaMundial2018 México

Platillo ranchero de gran aprecio, de da a los enfermos y débiles. A mí me gusta hacerlo con huevo de rancho .

Los ingredientes sin asterisco son para la salsa y con asterisco para los camarones quitando la pasta

Nutritivo y delicioso guiso de huevos de gallinas libres alimentadas orgánicamente con Omega 3 y sofrito sano de verduras acompañado de salsa picante de chile jalapeño y rebanadas de tomate fresco, rico en proteína, cálcio, vitaminas, complejo B antioxidantes que previenen cáncer y problemas cardiovasculares, vitamina K que ayuda a prevenir embolios y ataques cerebrales.Para hacerlo aun mejor en cuanto a lo cardioamigable, os sugiero en vez de usar los huevos enteros alimentados con omega 3, que os abstengáis de las yemas y aumentéis otra clara de huevo, así obtendréis la cantidad del equivalente a 2 huevos con sólo 3 claras de huevo igual que las gallinas sean alimentadas orgánicamente con Omega 3 y libres de jaulas y será aun mejor para la salud cardiovascularlo mismo prescindid de la sal que el sofrito en si mismo os dará mucho sabor y ya lleva sal el queso de cabra.

Mezcla de herencias, española, francesa y mexicana es esta receta en lo particular, pues aunque bien es cierto que la capirotada es tradicion mexicana en esencia de las vigilias cuaresmales, bien es cierto que ésta en lo particular tien su historia. La receta es heredada hacia mí desde hace 23 años de la madre de mi esposo quien a quien llamo mamá Chonita por ser para mi eso precisamente, una bendición como segunda madre.Ella oriunda de Acuitzio del Canje del estado de Michoacán (donde se llevó acabo el canje del ejercito francés durante su invasión al país de México con José Bonaparte antes de su retirada del país dada la famosa batalla de la ciudad de Puebla de los Angeles, en el estado de Puebla el famoso 5 de Mayo. )comparte esta delicia no sin recordar su historia donde los europeos dejando en este pueblo, familias de origen francés, ya las había españolas preestablecidas de años atrás y sus costumbres y tradiciones, delciosas panaderías y fondas de excelentes comidas aunado a la mezcla cultural con los indígenas Tarascos y los mestizos; la Capirotada hecha con los panes y vinos tanto franceses como españoles y su delicoso piloncillo y quesos mexicanos cobra vida en forma deliciosa dejando este postre trandional que se consume con chocolate caliente, café, un vaso de leche o una rica infusión de flores o hierbas silvestres durante los viernes de cuaresma para ayudar al ayuno del día....De mi mesa a la vuestra os la comparto tal como me la ha heredado y preparo ya de hace 23 años.¡Que Aproveche!