Salsa de manzana casera

Name: Salsa de manzana casera
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 manzanas verdes grandes; 1/2 vaso agua; 1/2 cucharadita sal

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

les dejo la receta de una salsa de manzana, es perfecta para reemplazar la mantequilla en panes, waffles, pancakes, tartas, tortas, para ponerla en la avena, sirve como dip si le agregas algunos ingredientes y es lo máximo para preparar vinagretas esta salsa es la mejor aliada de nuestros platos

Salsa de manzana casera

Pau Montaño @Pamontano87

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Ingredientes

3manzanas verdes grandes
1/2 vasoagua
1/2 cucharaditasal

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Paso a paso

1

Lava muy bien las manzanas, quítales el corazón y pélalas. Después córtalas en rodajas muy delgadas.
2

Pon las rodajas de manzana en una olla, agrega el agua y la sal. Revuelve.
3

Lleva la olla a fuego bajo, revuelve de nuevo y deja por 45 minutos o hasta que el agua se seque. Debes estar pendiente para que no se quemen.
4

Pasado el tiempo, retira las rodajas de la olla y ponlas en la licuadora (yo lo hice en el procesador de comidas) y licúa hasta que quede con la textura de salsa.
5

Envasa en un recipiente de vidrio o plástico, espera a que se enfríe por completo y guarda en la nevera hasta por 2 semanas.