Bacalaitos fritos

Esta receta es fácil es una de las preferidas de mi Papito👔 😙, 🚧*PRECAUCION* cuando desmenuce el bacalao hágalo sin prisa🐢 y verifique bien que no tenga espinas, aunque el paquete indique que es sin espinas siempre tiene una que otra. No tengo fotos📷 tan explicitas😟 porque me acorde de tirarle fotos📷 cuando ya había empezado, disculpen por eso 😳
Bacalaitos fritos
Esta receta es fácil es una de las preferidas de mi Papito👔 😙, 🚧*PRECAUCION* cuando desmenuce el bacalao hágalo sin prisa🐢 y verifique bien que no tenga espinas, aunque el paquete indique que es sin espinas siempre tiene una que otra. No tengo fotos📷 tan explicitas😟 porque me acorde de tirarle fotos📷 cuando ya había empezado, disculpen por eso 😳
Paso a paso
- 1
Desalar el bacalao : * aclaro que esta es mi manera*, primero lo lavo con abundante agua fría y le saco lo más que pueda la sal y lo colocó en un colador dentro de un envase con agua fría y lo llevo a la nevera y le cambio el agua por lo menos 4 veces (esto lo hago el día antes de preparar la receta)
- 2
En una olla con agua viertes el bacalao y lo pones a hervir como por unos 15 a 20 minutos (yo no boto esa agua porque es la que utilizo para la receta solo asegúrate que no esté muy salada 😉) después sacas el bacalao 🔥🚨 con cuidado que no te quemes dejas que se enfríe 💨 un poco y lo desmenusas y ⚠verifica que no tenga espinas.
- 3
Ahora vas a mezclar todos los ingredientes menos el bacalao y recuerda si vas a usar el agua donde se hirvió el bacalao primero prueba que no esté muy salada 🙊 y por último le añades el bacalao y lo mezclas bien tiene que quedar espesa no muy líquida
- 4
En una sartén🍳con abundante aceite para freír espera que esté caliente🔥 y con una "jataca" (el cucharón que usamos para servir las sopas) viertes la mezclar en la sartén y esperas a que doren por ambos lados
- 5
Espero que disfruten de este manjar boricua. Bienvenidos a mi cocina 😄
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bacalaitos puertorriqueños
Súper sencilla y fácil, hay muchas formas de hacerlos y esta es la mía y espero que les guste (cantidades de condimentos a su gusto) Francis Aimee -
Arroz con bacalao
Super Rico! Pase por mi canal deyoutube 👉Cook & Bake with Angie👈 para ver como preparo esta receta en vivo. Angela Padró -
Canoas de plátano maduro
Es rápido y delicioso, espero que les guste tanto como a mi. Anailil Rodriguez -
Arroz con gandules Navideño
Es tradición que en cada hogar puertorriqueño en Navidades haya un plato de Arroz con gandules. José | D'kasa Food Services -
Bacalao estilo Isa
El bacalao es un pez que habita en las profundidades de los mares fríos del norte, muy consumido en Europa desde tiempos antiguos por su valor proteico . El método de secado que usan lo hace perecedero, pudiendo así guardarse para todo el año. Muy consumido en España y otros países del mundo, pero históricamente su mayor consumidor es Portugal, siendo este el plato nacional y el país con más recetas de bacalao en el mundo.Tiene un alto nivel proteico, su carne es blanca, rica en omega 3, rico en vitaminas del complejo B, zinc, selenio y vitamina D. Por todo lo mencionado aquí, les invito hacer esta receta a mi estilo pero no menos exquisita que las demás cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Arroz con Salmón y tuna
A mi hijo le encanta el arroz parbolizado, así que hoy lo complací con esta receta Lee D 🌷 -
Lo que me dejó María🌀😁Sopas de pollo y jamón
Mi primera recetita después del Huracán.Cuando no puedes dejar alimentos en la nevera porque no tiene luz y se dañan las cosas, es momento de inventar una recetita fácil de hacer. Porque hay que seguir , reír y luchar. Brenda A La Carta😉✌ -
Garbanzos con espinacas y huevos duros
Este es un plato tradicional de la cocina española. La versión que más me gusta lleva bacalao, pero donde vivo no hay, así que hice la versión humilde pero si tienes acceso a un buen bacalao seco, ya sabes, no te prives porque es una delicia. CARMEN HERRERA -
Arroz "a caballo" (Corned Beef con arroz blanco y huevos fritos)
Este es uno de los platillos favoritos de mi esposo. No es muy difícil de hacer y ya que somos de nacionalidades y culturas diferentes me gusta consentirlo con sus platillos criollos. Espero les guste. kerencittasantiago -
Arroz Imperial para familia de 5
Esta receta la aprendí con Lacocinadedianelys, pero le hice algunas variaciones que se acomodaran a las necesidades de mi familia y uno que otro truquito 😉 Lee D 🌷 -
Pollo horneado Sentado
Me ha encantado esta forma de hornear el pollo. La carne queda súper tierna y la piel dorada y sin grasa. Pienso que hornearlo sobre rejilla debe de ser similar el resultado. Deseo disfruten este rico pollo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Sopa o guiso de porotos blancos fácil
Acostumbrada siempre a comer las habichuelas guisadas, mi esposo me habla de una receta de sopa de porotos o habichuelas blancas. Me cuenta el que en Argentina hay más grandes, y se llaman pallares, pero como dicen en mi país “a falta de pan, galletas!” Así que aquí esta mi versión. Si las quieres como sopa añade más agua #CocinaMundial2018 Argentina Lee D 🌷 -
Mofongo con pechuga con vegetales
😍😌 simplemente rico. Gustito Boricua!Muy fácil de hacer Brenda A La Carta😉✌ -
Lasagna
Tengo una amiga enfermita, así que le preparé hoy a ella y su familia una lasagna con unos panecillos de ajo. Para alegrarles el día ☺️ #CocinaMundial2018 Argentina Lee D 🌷 -
Asopao de pollo
Plato importante en las navidades de Puerto Rico. A las 3:00 am revive a cualquiera que esté pasado de copas en las parrandas Del Underground A La Cocina -
Tostones rellenos con enchilado de mariscos
Este es un aperitivo de 10. La manera que los hice es muy económica y rápida de elaborar.Te saca de un apuro, de estos que tienes que servir algo pronto, bueno ahí te va la receta. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
-
Muffin de huevo
No te aburras con los mismos platos. Algo que comes con frecuencia lo puedes hacer divertido😉❤ Brenda A La Carta😉✌ -
Guiso Argentino
Este guiso es uno de los favoritos de mi esposo, yo le puse mi toque 😏 la diferencia con el original es que lleva pimentón y morrón en vez de sofrito goya y sazón con culantro Lee D 🌷 -
Asopao de Puerto Rico con bolitas de plátanos
No para de llover en Miami, así que hoy cociné este asopao para el almuerzo que no es lo mismo que la sopa pues este queda menos aguado. 🥣 Lee D 🌷 -
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato delicioso y muy fácil de elaborar. Hay muchas maneras de hacerlo , esta es mi versión porque siempre busco la más saludable , puesto que la comida cubana es muy calórica siempre trato de que sea más saludable para todos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Arepas con pollo guisado
La primera vez que hago arepas y me quedaron riiicas🤤 #salado Brenda A La Carta😉✌ -
Huevos con calabacín, tomate cherry y espinaca
En mi familia mi hija Amelia y yo no imaginamos un desayuno sin 🥚y es que el huevo es tan versátil y además supremamente 😋 no importa como lo cocines y con que lo acompañes. Rosalia pena pardilla -
Arroz amarillo a la Isa
Esto es un plato tan fácil de hacer y rápido, que yo lo recomiendo a todos mis lectores .Si sales de trabajar cansado , quieres comer rico y saludable, esta es la receta para ti , solo toma 10 min poca elaboración y además muy económica. Esto es una costumbre que tenemos los cubanos , que hacemos arroz amarillo con la carne que nos pongan y en este caso los ingredientes estrellas son el camarón y los mejillones que le dan un gusto a mar realmente buenísimo .Para 2 personas pero si son 4 duplica todo y listo. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Tambor de papas con picadillo de pollo y cerdo
Esta es una receta de aprovechamiento y en buena medida de aburrimiento, ya que cansada de las recetas tradicionales a veces me parece buena idea cambiar los ingredientes principales y asi conseguir variantes que pueden estar igualmente deliciosas. AlmaDS -
Sopa de Pescado
A mi hijo le regaló un amigo unos pescados que él había pescado. Son pequeños pero con un rico sabor . Conociendo que en ésta casa no somos fan de los huesos y menos espinas, me decidí por esta sopa que ha sido un total éxito . Una cabeza de pescado sería también excelente para extraer la sustancia. Deseo la disfruten . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Bizcocho tres leches (The Family's Sweet Bakery)
Este tres leche es el mayor éxito de mi negocio, es lo que lo ha hecho subir y traernos más clientes. La comparto con ustedes para que la disfruten igual que mis clientes. The Family's Sweet Bakery -
-
Habichuelas o frijoles colorados estilo Puertorriqueño
Hoy si que deseaba comer un buen plato de mi país. Así que arroz con habichuelas, chuletas y tostones fue lo que cociné Lee D 🌷 -
Gnocchi con carne guisada
Hoy quería carne guisada, pensé servirla con arroz pero mire unos gnocchis que tenía guardados y me dije porque no? manos a la obra 🫣 Lee D 🌷
Más recetas
Comentarios