Scones caseros

Name: Scones caseros
Yield: 30 /35 scons
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina 0000; 40 gr azúcar; 1 huevo; 100 cc leche; 65 gr manteca; 2 cdita polvo de hornear

Cecy @cook_cecy07

Riquísimos para disfrutar en la merienda!

Scones caseros

Cecy @cook_cecy07

Riquísimos para disfrutar en la merienda!

Guardada

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Ingredientes

30 /35 scons

250 grHarina 0000
40 grazúcar
1huevo
100 ccleche
65 grmanteca
2 cditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Primero, Enmantecar y enharinar una placa y precalentar el horno.
2

Tamizar la harina(si se usa harina leudante van a levar mucho más) y el polvo de hornear y agregar la manteca fría en cubos
3

Mezclar Con la punta de los dedos hasta formar un arenado(que quede similar a arena)
4

En otro bols agregar el huevo, la leche y el azúcar. Batir, y colocar en el arenado.
5

Unir hasta obtener una masa tierna y suave, es importante no amasar!
6

Dejar descansar unos 5 minutos y luego estirar con palote. Lo ideal seria de 1cm/ 1cm y medio aprox. Va influir en la altura. Es a gusto. Y cortar círculos no muy grandes.
7

Pintarlos con leche, rociar con azúcar y al horno.El tiempo depende de cada horno. A mi me llevo unos 25 minutos aprox.
8

Sacarlos cuando estén dorados, siempre revisando abajo que no se queme.. Dejar enfriar y a disfrutar!