En las crónicas de India se tiene documentado que en 1519 ya se conocía la tortilla de huevo, tanto en Europa por los conquistadores Españoles como en América, al menos por los aztecas quienes la preparaban y vendían en los mercados.La papa o patata es una planta originaria de América del Sur y fue conocida por los Españoles .

Como su nombre lo dice es una receta de España, aunque allí tampoco están seguros quien la creo , pero la realidad es que hoy en día es un plato internacional y como dato curioso el 9 de Marzo se celebra el día internacional de este , en Cuba se consume mucho , al igual que en España tenemos muchas versiones.Es un plato completo y muy nutritivo , qué puedes comer bien sea en el desayuno, almuerzo o cena. También puedes comerla fría o caliente y acompañarla a tu elección. Incorporando ingredientes al gusto de cada cual pero sin faltar los dos principales, el huevo y la papa. Muy rápida y económica de hacer, te invito a cocinar esta deliciosa receta. Comenzamos.

Les sobró papa hervida o les gustan recetas que llevan papas... pues esta es rápida, sencilla y muy rica

Cuando no hay mucho tiempo para cocinar...una cena rápida, deliciosa y saludable...

Vi esta receta en fb pero le hice varios cambios porque la de ellos era hervida y la mía la quise frita , y como no quería lavar platos hoy pues platitos de fiesta es lo que hay! 🎈 😅😋

#fácil

Compartir con mi sobrino, Jean Luis, viendo cómo va desarrollando su habilidades de Chef. Sorprendida como con 10 años se emociona.Hermosa velada disfrute.

Una receta rápida y sin necesidad de horno.😋

Mi tortilla de queso favorita!

Este bocadillo es fabuloso para un almuerzo, un snack o aperitivo en un happy hour... Delicioso y nutritivo!#tortillaespañola #esviernes

Una buena idea para desayunar

Me encanta comer los huevos así, me recuerdan a los chilaquiles y son iguales de sabrosos, mi mamá me los hacia cuando no tenía jamón o otra cosa

Receta de mi querida prima Nydia

La tortilla española a diferencia de la fritatta o quiche se cocina completamente sobre la hornilla, tiene una consistencia suave, jugosa, esponjosa y muy sabrosa. A la tortilla española se le pueden agregar verduras, hierbas y especias para lograr diferentes perfiles de sabor, a la fritatta o quiche se le agregan pero en menor cantidad.Espero que les guste la receta y la prepares en casa 🙂

Te sobró puré de patata o ya no sabes qué cocinar? Pues esto es rápido.

Es un buen complemento para el almuerzo

En mi país dirían comida de pobre, yo digo práctica y sin complicación😉

Gracias por su apoyo🌹Les comparto una esta rica receta, un muy buen acompañamiento para cualquier ocasión un platillo muy sencillo y deliciosa espero les guste,😊😊 te apoyo Elena #patata

Una excelente solución para cocinar cuando no sabemos que hacer.

En tiempos Difíciles mi mamá nos daba tortillas de huevo y arroz claro sin la decoración 🙁puedes hacerla para desayunar o cenar rica y fácil de hacer