Cuando nos ha quedado pollo asado , esta es una muy buena forma de aprovecharlo.Fácil, rápida y conveniente tener en el refrigerador para acompañar carne asada, un emparedado o simplemente servir de merienda . Buen provecho.Especialmente en los tiempos actuales es recomendable buscar las opciones para no dejar perder nuestros alimentos sobrantes .Me motiva pensar y probar diferentes formas de reciclar ya que es aburrido comer repetidamente la misma comida para no dejar dañar. La hora de comer debe ser agradable y motivante . Acompáñeme en este intento.

Una receta ideal para esta temporada fácil y deliciosaGracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas 😊😊😊

Es deliciosa es práctica la puedes acompañar con cualquier platillo.

Cuando mi hijo me trae pollo asado que ha quedado del día en su cafetería, mi mente se conecta en "modo de crear". De ahí salen las recetas que comparto con ustedes. Esta vez tome como base la conocida ensalada de pasta con pollo y le di mis toques. Deseo les guste.

Para más recetas deliciosas. Sígueme en mi canal de Youtube. Aquí te dejo el vídeo paso a paso de esta rica ensalada fría: https://youtu.be/mifeQX10FtA

Es una variación de la ensalada de coditos, muy famosa en nuestras casas latinas, no les miento, nada "healthy", pero riquísimos si que son. Solo cuidemos las porciones y a disfrutar.

Está casi no califica como botana porque realmente es llenadora, pero sigue siendo ideal para acompañar tu serie favorita...

Rica ensalada para disfrutar acompañando carne a la parrilla, pollo frito o tal cual . La manzana asada le da un toque especial.

Qué cubano no ha probado la ensalada fría, es un plato típico en todas las fiestas , que gusta a grandes y chicos , hay una variedad de recetas , muy nutritiva y además un plato completo , lleno de vitaminas , minerales , se debe comer con moderación por ser un plato muy calórico pero vale la pena probar, sobre todo en tiempo de verano , puesto que se sirve frío. La receta de hoy es con camarones aunque la que más se consume es con pollo. Puedes encontrar la receta en mi blog.

Mi hijo suele traerme de su cafetería, pedazos de jamón.Regalo a amistades y familiares, tratando que no se desperdicie.Hoy me decidí a preparar esta rica crema. Deseo la disfruten.Prepare un emparedado junto a cebolla acarameladas, rico es!

Receta clásica de mi abuela :)

Reseña Histórica:Cuando yo estudiaba para ser profesional de Cocina, mi mentor y Chef del **Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA) ****Victor Moreno **me enseño la Causa Rellena. En las navidades pasadas, tuve la oportunidad de recordar mis tiempos de estudiante cuando una familia peruana amiga, nos invito a una cena en la que degustamos la tradicional Causa Rellena de Pollo, plato típico de Perú. Esta semana les ofrezco la misma receta, pero esta vez rellena de atún.La causa es uno de los platos tradicionales de la cocina peruana que proviene del quechua “Kausay”, su sabor es agradable y uno de los de mayor éxito en el mundo, hay diferentes formas de prepararlo, siendo el ingrediente principal la papa amarilla.

Esta receta la hacía mi mamá y como me sobró pollo y no supe qué hacer con él... pues lo aproveché para esto...

Esta es una ensalada típica en todo los eventos festivos en cuba. No puede faltar como entrante en ninguna fiesta

Un toque especial toma esta receta cuando salteas el pollo en vez de hervirlo. Quise ver si tenía diferencia tomar un tiempito y saltear el pollo. Ha quedado para chuparse los dedos.

Esta botana es muy fácil de preparar y ajustar las cantidades de ingredientes a tu gusto. De hecho podrías agregar un chile serrano picado si te gusta la comida picante.