Milanesas de pollo con queso y papas fritas
Paso a paso
- 1
Para la salsa: picar bien chiquita la cebolla, en una ollita echar un chorrito de aceite a fuego moderado, cuando esté bien caliente agregar la cebolla.
Condimentar a gusto, yo use adobo para pizza, pimentón y sal
- 2
Añadir el puré de tomates e ir revolviendo hasta que se vean burbujas en la superficie. Apagar el fuego y reservar. Esta salsa también puede usarse en pizzas
- 3
Lavar, pelar y cortar las papas
- 4
Llenar dos sartenes con aceite y esperar a que se calienten. En uno freir las milanesas y en otro las papas. Encender el horno y dejarlo en temperatura media baja.
- 5
Pasar las milanesas y las papas por papel absorbente. En una fuene antiadherente colocar las milanesas y sobre ellas unas cucharadas de la salsa y el queso, mandar al horno unos minutos, hasta que se derrita el queso.
- 6
Servir las papas y la milanesa, también se le puede agregar un huevo frito, que queda muy rico
- 7
NOTA: Si no te gustan las comidas tan grasosas, puede ser todo al horno y se puede reemplazar el queso por uno light
- 8
Listo para comer, que lo disfrutes!
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