Ensalada de maíz con queso y pimiento rojo

Comí cuando fui a México y me gustó cuando la probé. Ahora probé a hacerlo y me salió. Solo que está picante. Espero que te guste.
Ensalada de maíz con queso y pimiento rojo
Comí cuando fui a México y me gustó cuando la probé. Ahora probé a hacerlo y me salió. Solo que está picante. Espero que te guste.
Paso a paso
- 1
Escurra el maíz y ponlo en un cuenco o fuente. El maíz viene en lata o puedes hervir tu mismo el choclo.
- 2
Estos son todos los ingredientes que he utilizado.
- 3
Agregue el pimentón rojo, el ajo, la guindilla, la cebolleta, el zumo de limón, el aceite y el cilantro picado. Finalmente probamos u sabor con sal y removemos muy bien.
- 4
Cubre el cuenco con una telita o algo por encima (bolsa) y déjalo un mínimo de 30 minutos en el frigorífico antes de servir. La ensalada para dejar que los sabores se entremezclan.
- 5
Después a servir y disfrutarlo. Pruébalo está muy bueno con una copa de vino para bajar el picante.
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