Cookies de coco y chocolate

Name: Cookies de coco y chocolate
Yield: 16 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca; 180 grs azcuar; c/n esencica de vainilla; 1 huevo; 200 grs harina; 50 grs coco rallado; 1 cda polvo de hornear; barra chocolate o chips 100 grs

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Ideales para cualquier ocasión.

Cookies de coco y chocolate

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Ideales para cualquier ocasión.

Guardada

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Ingredientes

16 raciones

100 grsmanteca
180 grsazcuar
c/nesencica de vainilla
1huevo
200 grsharina
50 grscoco rallado
1 cdapolvo de hornear
barrachocolate o chips 100 grs

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180ºc.
2

En un bol batimos la manteca con el azúcar.
3

Agregamos el huevo y la vainilla.
4

Incorporamos la harina con el polvo de hornear y el coco rallado.
5

Es importante no amasar esta masa ya que sino se pone demasiado dura.
6

Por ultimo agregamos el chocolate.
7

Podes llevar la masa al freezer por unos mins.
8

Hacemos bolitas y la aplastamos en la bandeja enmantecada y enharinada.
9

La llevamos al horno por 10 mins aprox o hasta que la parte de abajo este dorada.