Tarta de choclo y huevo

Name: Tarta de choclo y huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Relleno:; 2 latas de choclo en granos; 25 gr manteca; 1 cebolla grande; 1 cebollita de verdeo; 100 gr queso cremoso; 3 huevos; 2 cucharas harina; 2 cucharas maicena; Sal a gusto; 1 taza leche; Masa:; 1 taza harina 0000; 1 taza harina leudante; 50 gr manteca; 2 huevos

Nair Elizabeth Contreras @cook_13747464

Mar Del Plata

Tarta de choclo y huevo

Nair Elizabeth Contreras @cook_13747464

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Ingredientes

Relleno:
2latas de choclo en granos
25 grmanteca
1cebolla grande
1cebollita de verdeo
100 grqueso cremoso
3huevos
2 cucharasharina
2 cucharasmaicena
Sal a gusto
1 tazaleche
Masa:
1 tazaharina 0000
1 tazaharina leudante
50 grmanteca
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y la cebollitas y la doramos con la manteca
2

Agregamos el choclo y la leche dejamos hervir...y le vamos agregando la Maicena y la harina en una taza mezclada con un poco de agua
3

Cocinamos hasta que se haga una crema y le agregamos el queso y listo...condimentamos a gusto
4

Para la masa mezclamos todos los ingredientes juntos hasta que ya no se nos pegue en la mano. Estiramos en el molde
5

Luego le ponemos un poco de queso cremoso en el fondo y arriba la mezcla
6

Para terminar batimos los tres huevos y se lo echamos encima
7

Mandamos a horno fuerte por media hora y listo