Muslos de pollo con pimentón y cebolla
Muslos de pollo con pimentón y cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Frotar los muslos con ajo machacado, sal y pimienta. Reservar.
- 2
Limpiar los pimentones retirándoles las venas y las semillas. Cortar en julianas gruesas. Cortar también así la cebolla.
- 3
Calentar aceite en un sartén limpio y cuando esté bien caliente adicionar el azúcar y los pimentones hasta dorar. Retirar y reservar.
- 4
En el mismo aceite dorar los muslos y dejar cocinar tapados por aproximadamente 45 minutos.
- 5
Cuando estén casi listos agregar los pimentones de nuevo y cocinar lentamente. Retirar los muslos y servirlos en un refractario con los pimentones cubriéndolos. Buen provecho.
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