Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Fresca. Fácil y deliciosa.

EXCELENTE Día!!!!!!Les comparto una receta fresca, fácil y deliciosa una rica ensalada de pollo🍗 muy buena se más recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #favoritasdepapa #finde

Esta receta la vi por casualidad en la tele, la compartió Carlos Argiñano

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Os comparto una ensalada inventada de pollo con patatas hervidas, pimientos tricolor, lechuga, tomate natural, cebolla hervida, huevo duro y mayonesa casera, AOVE, jugo de limón, perejil picado y sal. Espero que os guste.

Mira este plato , es fácil y rápido de hacer, me salva cuando no tengo tiempo.

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

El término "pesto" solo se refiere al tipo de preparación con un mortero: significa golpear en italiano. Surgió en Génova, Italia y se originó como una alternativa a la agliata. La incorporación de la albahaca vino del noreste de Italia (Liguria). Tiene un origen antiguo que data de mediados del siglo XIX. El uso de hierbas para la gente de Liguria es una tradición que tiene sus orígenes en la Edad Media, con diferentes hábitos, según las categorías sociales a las que se perteneciera: los ricos sazonaban sus banquetes con especias refinadas, mientras que los pobres las usaban para las sopas con sabores no demasiado especiadad. Comparto la receta, espero que te guste.

Os comparto una hamburguesa de pollo con lechuga iceberg, cebolla cocida, tomate natural, crema de queso y huevos revueltos, espero que os guste. La crema de queso, la hice con mantequilla, leche, harina y queso. También añadí huevos revueltos. Espero que os guste.

Una cena de temporada. Solo pongo una foto por paso porque solo hice dos 😀De hecho mas que una receta, es un plato hecho en un plis plas. Pero estaba tan rico que siento la necesidad de compartirlo!!

Cena fácil de hacer con salchichas, chorizo y queso.

Para una cena ligerita y con saboooorrrr #mirecetario #CookpadCocinaConAlexa

La Cena Vegetariana en un plato ideal, nos aportará mucha fibra y minerales a nuestro cuerpo y además es fácil de digerir (31-03-2015)

La ensalada es mi plato preferido para cenar. Puedo variarla con los ingredientes que tengo; puedo mezclar fruta, verdura, atún, pavo, jamón según el día y el apetito. Pero lo que siempre tengo en mente es que esté equilibrada y sea sana y bonita.. porque por la vista también disfrutamos!

Buenísimas!Original de @ma_petite_bouchee 🌱#recetasBBB

Anoche teníamos cero ganas de recoger la cena y marranear así que nos pusimos a ponerle cosas de nevera y despensa... jajajaj y este fue el resultado, una súper ensalada con espárragos y picatostes súper rica, fácil y completa

No se si es porque en Navidad se come y cocina mucho que la semana y días previos me noto con pocas ganas de comer y cocinar. Parece casi una premonición de mi cuerpo, aunque suelo ser bastante cuidadosa con lo que como incluso en estas fechas. Lo que no quiere decir que no disfrute de la variedad de platos que solemos preparar para cenar en familia!Así que para la cena de hoy he optado por algo sencillísimo de 3 ingredientes. Súper rápido, ligero y con sabor. Me encantan los tirabeques, se pueden preparar de bastantes formas pero para mi el comodín por excelencia es hacerlos salteaditos. Quedan de fábula y no se tarda nada!#tirabeques #cenaligera #pollo #facilyrapido #3ingredientes #enunpispas #shimeji #setas #realfood

Es una receta saludable, que no tiene casi calorías y tiene muchos beneficios buenos. La recomiendo para las personas que les encante la verdura. En todo caso es una receta para cualquier edad. Sólo hay que disfrutarla , no pongo cantidades ya que depende para cuantas personas coman es una cosa o otra.

Mi hija ha descubierto un nuevo ingrediente que le encanta, la quinoa, un súper alimento que le encanta y además es muy versátil en la cocina. Es una semilla que se conoce como grano integral procedente del territorio inca, donde la cultivaban los antiguos peruanos. Con un valor proteico similar a la leche, posee todos los aminoácidos esenciales, y es mucho más nutritiva que los cereales tradicionales como el trigo, el arroz, el maíz y la avena. Se puede combinar con múltiples alimentos para enriquecer casi cualquier plato. Lo ideal es acompañarla con verduras, y el brócoli le sienta a la perfección.

Creo que si tuviera que escoger uno de mis platos favoritos para el invierno sin duda me quedaba con las cremas de verduras sin lugar a dudas.Además con el resfriado que me he pillado es una de las cosas que me sienta genial comer y con el brócoli se hace un plato súper completo para combatir los resfriados. Si no os va mucho el brócoli podéis usar otras verduras salteadas como judías o incluso guisantes que están de temporada y deliciosos 😍🥦#crema #cenaligera #dieta #brocoli #calabaza #superalimento #realfood