Sánduche de pechuga glaseado

Name: Sánduche de pechuga glaseado
Cuisine: colombianas
Ingredients: Ingredientes; 2 libras lomitos de pollo; 1/4 de taza de aceite de oliva; 2 cucharadas fécula de maíz; 1/2 taza vinagre; 1 taza jugo de piña; 1/3 de taza de azúcar morena; 2 cucharadas salsa de tomate; 2 cucharadas limón; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharada cilantro finamente picado

MomentosFriko @cook_13426936

Medellín; Antioquia

El #Pollo, siempre nos sorprende con su sabor y su facilidad de prepararlo, ideal para soprender a tus hijos en el desayuno.

Sánduche de pechuga glaseado

MomentosFriko @cook_13426936

Medellín; Antioquia

El #Pollo, siempre nos sorprende con su sabor y su facilidad de prepararlo, ideal para soprender a tus hijos en el desayuno.

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Ingredientes

Ingredientes
2 libraslomitos de pollo
1/4de taza de aceite de oliva
2 cucharadasfécula de maíz
1/2 tazavinagre
1 tazajugo de piña
1/3de taza de azúcar morena
2 cucharadassalsa de tomate
2 cucharadaslimón
1/2 cucharaditasal
1 cucharadacilantro finamente picado

Guardada

Paso a paso

1

En una bolsa plástica grande de cierre hermético mezclamos: aceite de oliva, vinagre, jugo de piña, azúcar morena, salsa de tomate, zumo de limón y sal. Llevamos los lomitos de pollo a la mezcla y guardamos en la nevera por 20 minutos.
2

Sacamos los lomitos y en una sartén antiadherente los dejamos cocinar hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
3

Retiramos de la sartén y ahí mismo agregamos todos los ingredientes de la marinada junto con la fécula de maíz. Dejamos que la fécula espese la mezcla y volvemos a poner los lomitos a cocinar por 2 minutos.
4

Podemos servirlos para acompañar con unos tacos y mini sándwiches o también ponerlos en pinchos y espolvorear un poco de cilantro por encima.