Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.

Os dejo el ragout de pavo y os añado información sobre su receta.El ragout es una receta italiana consistente en un guiso de carne con pequeñas verduras picadas que se cocina a fuego lento; su historia nos traslada a Nápoles, en el año1300, época en la cual la “Compagnia dei Bianchi” solía predicar por las calles de la ciudad. La gente común siempre estaba muy feliz de recibir la paz y la misericordia que traía la Compañía.El ragù es un plato típico de carácter medieval, ya que fue inventado en el siglo XIV, con el nombre de “Daube de boeuf”. Nació como un estofado o un guiso de carne de buey, el término ragù se acuñó a partir de una distorsión linguística del término francés de “ragout”, que significa sabroso.El ragù ha sido protagonista de libros, ensayos, canciones, películas y en teatro, gracias a Eduardo de Filippo, quien le dedicó un poema llamado "O rrau", pero también habría que mencionar a su pieza teatral de "Sabato, Domenica e Lunedì” o a Giuseppe Marotta, quien mencionó su preparación como cultura culinaria.No obstante, cada país tiene su guiso similar, en España le llamamos “Estofado” o “Caldereta” en Argentina sería el “estofado criollo argentino“, en centroeuropa un guiso muy similar es el famoso “Goulash” con la única diferencia de que se añade a la salsa Paprika y en Italia el Ragout también lo encontramos dentro de la salsa Napolitana.

La receta consiste en unos filetes de pavo sazonados con zumo de limón, sal y pimienta, guisados con vino blanco y un trío de hortalizas frescas, os la comparto, espero que os guste.

El pavo es de los favoritos en nuestra mesa. Personalmente me gusta cocinarlo pues puedo experimentar con diferentes ingredientes y marida excelente . Es saludable y tan versátil. Cuando tengo el tiempo, lo prefiero en olla lenta pues queda súper jugoso y los sabores se concentran. Deseo lo disfruten.

El término "pesto" solo se refiere al tipo de preparación con un mortero: significa golpear en italiano. Surgió en Génova, Italia y se originó como una alternativa a la agliata. La incorporación de la albahaca vino del noreste de Italia (Liguria). Tiene un origen antiguo que data de mediados del siglo XIX. El uso de hierbas para la gente de Liguria es una tradición que tiene sus orígenes en la Edad Media, con diferentes hábitos, según las categorías sociales a las que se perteneciera: los ricos sazonaban sus banquetes con especias refinadas, mientras que los pobres las usaban para las sopas con sabores no demasiado especiadad. Comparto la receta, espero que te guste.

Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente.

La pechuga de pavo es una carne seca que si le ponemos ingredientes frescos o salsa le da mucho mejor sabor

#mirecetarioEste plato es apto para personas con problemas de colesterol y triglicéridos.

Aprovechando sobras.....#1receta1árbol

Un estofado sencillo y muy sabroso que acompañamos con un poco de arroz integral cocido.

Una ocurrencia que pensé que podría funcionar y resultó deliciosa. Lo acompañamos de una ensalada de brotes tiernos con tomate y aguacate y un sencillo aliño de sal, pimienta negra, AOVE y vinagre de manzana.

La carne de pavo, tiene pocas calorias, aunque es una carne un poco seca. En esta receta la combinamos con unas verduras y queda muy jugosa.Es un plato bastante económico y saludable.

Pasaron las fiestas y toca volver un pelín a la moderación jejejejeje os comparto un plato súper balanceado carne(proteínas) arroz (hidratos de carbono) y verduras. Súper sano Eeee jejeje

Una cena colorida, rápida y sana, ideal si tienes invitados#1receta1arbol #teamtrees #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sauraycookpad

#BuenospropósitosLa carne de pavo es una carne blanca sin apenas grasas. Es un alimento proteico fácil de digerir, por eso ha pasado de ser exclusivamente una carne navideña a transformarse en un producto consumido todo el año.

Mmh

Para una cena ligerita y con saboooorrrr #mirecetario #CookpadCocinaConAlexa

Preparados ya para el #weekendreto !! Un plato muy colorido y lleno de sabor, con ingredientes de cosecha propia (calabacín, zanahorias, cebolla y pasas) y un cuscús de lujo! #todocasero El resultado es este Pavo, verduras y cuscús bien rico y nutritivo. Lo que antes se hubiese llamado 'plato único' (sólo faltó el huevo frito, jeje). Aquí está la receta en vídeo: https://youtu.be/_ebzcs3tzmg