Hervir el arroz en una olla con agua y sal a punto y colar.

Para la salsa, verter el contenido de la caja de puré de tomate en una olla, llevar a fuego moderado. Agregar medio vaso de agua, sal a gusto, y una cucharadita de bicarbonato de sodio (para quitarle lo ácido a la salsa).

Cortar la cebolla en cubitos, al igual que el pimiento y las salchichas, y agregar a la salsa.

Cocinar por unos 15 minutos más y condimentar a gusto. En mi caso le puse ademas de la sal, un poco de condimento para tucos y para carnes (Sobrecitos alicante).

Mezclar bien la salsa y servir.