Arroz de panela o papelon, piloncillo

Name: Arroz de panela o papelon, piloncillo
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 Tazas arroz; 4 Tazas leche de coco; 300 gr panela o papelon, piloncillo; Sal

Lena Banquez Balseiro @0378_Dionys

San Onofre, Sucre

Este plato es un acompañante ya sea con pollo o pescado, cerdo combina bien con todo.

Arroz de panela o papelon, piloncillo

Lena Banquez Balseiro @0378_Dionys

San Onofre, Sucre

Este plato es un acompañante ya sea con pollo o pescado, cerdo combina bien con todo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 Tazasarroz
4 Tazasleche de coco
300 grpanela o papelon, piloncillo
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Llevar al fuego la panela (papelon o piloncillo) en el recipiente donde se va a cocer el arroz. Dejar hasta que se derrita la panela agregar la leche de coco mover con cuchara de madera hasta que se disuelva bien.
2

Dejar hervir agregar el arroz y la sal algusto. Cocinar, dejar secar y tapar hasta que este bien cocido.
Si desea ese hermoso color es mejor usar panela (piloncillo o papelon) de caña de azúcar directamente que es mas oscura y la mas clara puede ser de azúcar derretida algunas veces.