Precalentar el horno a 345°F.
Batir en un bowl la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema suave, homogénea y blanquecina.

Añadir uno a uno los huevos sin dejar de batir hasta que se incorporen por completo.

Después parar la batidora, agregar 1/2 taza de jugo de 🍊, la ralladura de ésta y con una paleta de madera o espátula vamos a batir hasta incorporar todo.

Aparte, tamizar todos los ingredientes secos 2 o 3 veces.
El tamizado evita que se formen grumos al hacer la masa.
Después agregamos a la mezcla anterior removiendo y revolviendo suavemente con la espátula hasta que todo se mezcle muy bien.

Untar de mantequilla el molde de tu elección o en varios como lo hice yo.😁
Vaciar la mezcla y hornear, si lo haces en un solo molde, será por una hora, en varios, por 45 min. hasta que esté ligeramente dorado o hacer la prueba del palillo.

Para el gaseoso vamos a calentar en un sartén pequeño el resto del jugo de la 🍊y el azúcar glass.
Revolver hasta que el azúcar se disuelva completamente y ésta mezcla haya espesado ligeramente.
Vertir el glaseado sobre el 🍞 o los panecillos calientes, reposar 10 min., desmoldar y disfrutar ésta ricura❗😋