Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

Hace unos días coci unas alcachofas para rebozarlas posteriormente, pero a la mujer le apetecieron con arroz, así que hubo cambio de menú.

#revistacookpadHoy toca arroz marinero del bueno: con gambones, calamares y almejas 🦐🦑 ¡Sabor a mar en cada bocado! Perfecto para compartir, disfrutar y repetir.

Pues tenía 6 gambones, un poco de arroz y mi padre tenía hambre... Muy rico, por cierto. 😱😱😱

#mirecetario

Aquí en Cantabria no tenemos tradición de hacer alguna comida en especial (o, por lo menos, mi marido y yo) pero el se ha puesto manos a la cocina y todo sea por aportar! 🦐Y qué mejor disfraz de Carnaval que este… mi marido cocinando.. que se le da muy bien pero desde que yo no trabajo colgó los cucharones y ahora en Carnaval resurge de las cenizas 😜😂😂 y que bien sienta cuando lo hacen por ti y encima está muy rico 😍🥰Eso si, lo que siempre el dice es que una buena cervecita y música nunca puede faltar para que la comida, con cualquier cosa que tengamos por casa salga rica; eso y, mucho amor ♥️#cocinadecarnaval

Un plato rico, rico, rico

Yo lo como con unas gotitas de limón

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Hoy os traigo una receta algo más casera pero con la cual no se falla. 🥳 Este arroz va a gustos pudiendo variar los ingredientes y, si lo deseamos vegetariano simplemente sustituímos el caldo de pollo por uno de verduras y omitimos la carne. De cualquier forma está delicioso sin dudarlo.🥰

Me apetecía preparar un arrocito y tirando de fondo de nevera vi unas alcachofas en el congelador y lo preparé y la verdad es que salió muy bueno

Una forma distinta de comer arroz , con sabor a más y campo...que aproveche. https://www.youtube.com/watch?v=ZoeKEV9QlvE

#delantaldorado El arroz es muy agradecido, lo acepta prácticamente todo y además es muy socorrido. Con un simple sofrito podríamos hacer un arroz estupendo, aunque con esta receta os muestro un par de consejos a seguir para que siempre tengamos un arroz bien rico y no lo arruinemos en ningún momento.

Rico, rico.No he puesto sal porque tengo suficiente con la que llevan el caldo y el jamón, pero puede añadirse un poco.No indico tiempos, sino que pruebo el arroz para ver si ya está en su punto.

Este arroz lo prepare este domingo pasado y esta muy rico el bogavante le da todo el sabor, duro un suspiro jejeje 😉

Esta receta la hago con productos de temporada y de proximidad, los espárragos, y las alcachofas son de mi localidad, GAVA, la sepia es de Vilanova, y el arroz ya sabéis que suelo utilizar el de Pals (Gerona) y como estamos en tiempo de calçots lo acompañamos con salsa romesco

#triviumdecocina #delantaldorado ¿cómo conservar mejor las alcachofas? Para que las alcachofas se mantengan más días tiernas y frescas las tenemos que meter en vaso con agua, introduciendo el rabo y dejando sobresalir la alcachofa como una flor. Ya que es lo que es en realidad, la flor de la planta con el mismo nombre.