Omelette o tortilla..... De huevo y maizena
Mery @cook_gugu1717
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos, le agregamos la maizena, polvo de hornear y seguimos batiendo. Luego agregamos el agua. Debe de quedar una masa chirle
- 2
Relleno: jamón, morrón, cebolla, pesto todo cortadito. (Va todo crudo). Salpimentamos a gusto.
- 3
Precalentamos una sartén con apenas aceite.
- 4
Tomamos un cucharón y vertemos la masa sobre el sartén (como si fuésemos a hacer panqueques) el relleno lo ponemos sobre esta masa. Justamente sobre una mitad, la otra mitad la doblamos sobre esta. Doramos de ambos lados.
- 5
Ya dorados los lados sacamos y repetimos, así hasta que no quede más masa no relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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