Lomo Saltado

Name: Lomo Saltado
Total time: 3600 s
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 kg Carne de res o biftec; 1/2 kg cebolla amarilla cortada a lo largo; 1/2 kg tomate cortado a lo largo; 1 kg papas cortadas para freir; adobo (sal, pimienta,ajo); salsa de soya; perejil; vinagre; aceite para freír

Lee D 🌷 @leed

Miami, Florida

Me fascina la comida Peruana. Así que aprendí a cocinar algunos platos de este país. Aquí les dejo esta receta super fácil. A mi estilo.

Lomo Saltado

Lee D 🌷 @leed

Miami, Florida

Me fascina la comida Peruana. Así que aprendí a cocinar algunos platos de este país. Aquí les dejo esta receta super fácil. A mi estilo.

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Ingredientes

60 minutos

1 kgCarne de res o biftec
1/2 kgcebolla amarilla cortada a lo largo
1/2 kgtomate cortado a lo largo
1 kgpapas cortadas para freir
adobo (sal, pimienta,ajo)
salsa de soya
perejil
vinagre
aceite para freír

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar la carne en tiras. Luego sazonarla con sal, pimienta, ajos y la salsa de soya.
2

Cortar las papas y freírlas. Cortar la cebolla y el tomate en tiras largas.
3

Calentar aceite en la sartén por unos minutos a fuego alto. Luego añadir la carne y dejarla cocinar unos minutos. Añadir la cebolla y tomate. Moviéndolos constantemente.
4

Agregar un chorrito de vinagre. Mezclar la carne con las papas fritas y el perejil picado.
5

Servir con arroz blanco.