Volcar el yogurt en algún recipiente pequeño que tengamos, así podemos utilizar el pote para medir el resto de los ingredientes.

En un recipiente grande batimos los huevos junto con el azúcar; hasta espumar. Agregamos el aceite y la harina (tamizada). Integramos todo muy bien hasta que no quede grumos. Por último agregamos el yogurt.

Volcar la mezcla en un molde aceitado y enharinado, el que gusten, yo utilicé una flanera.

Llevar a horno precalentado a fuego medio por 40'-45'. Desmoldar en tibio y cortar recién ahí porque es muy esponjoso. Si gustan espolvorean con azúcar impalpable por encima, quedará aún más sabroso!!! Que lo disfruten👋