Colita de cuadril envuelta en panceta con salteado de verduras
Matias5 @cook_4825791
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la colita de cuadril en medallones y envolver con la panceta ayudándote con mondadientes. Salpimentar y condimentar con tomillo, romero, adobo y mostaza.
- 2
Cortar las verduras en juliana
- 3
En una plancha sellar la colita de cuadril de ambos lados y por la panceta
- 4
Luego colocarlos en una asadera y ponerle aceitunas y la mozzarela y mandarla al horno a 180 unos 20 min depende el punto que te guste de la carne.
- 5
En la misma plancha que sellamos la carne salteamos las verduras, al final de saltear la verdura, salpimentamos y le agregamos un chorro de salsa de soja.
- 6
Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias5 le encantará ver cómo quedó.
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